Schwedischer Fliegender Jakob

Zubereitung

1. 1

   Den Backofen auf 225 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

2. 2

   Den Bacon in einer Pfanne knusprig braten und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Das Hähnchenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.

3. 3

   Im verbliebenen Speckfett (ggf. etwas Öl zugeben) das Hähnchenfleisch rundherum anbraten, bis es durch ist. Mit Salz, Pfeffer und den italienischen Kräutern würzen.

4. 4

   Das gebratene Hähnchenfleisch in eine Auflaufform geben. Die Bananen schälen, längs halbieren oder in Scheiben schneiden und auf dem Fleisch verteilen.

5. 5

   Die Sahne leicht anschlagen (nicht ganz steif) und mit der Chilisauce verrühren. Die Mischung gleichmäßig über den Auflauf gießen.

6. 6

   Im vorgeheizten Ofen ca. 15-20 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht gebräunt ist.

7. 7

   Vor dem Servieren mit dem knusprigen Bacon und den Erdnüssen bestreuen. Dazu passt Reis und ein grüner Salat.

📸 Cook Snaps 1

@kochcode-team

Flygande jakob ingredienser – Foto: Kr-val (CC BY 3.0)

Deinen Cook Snap teilen

Foto auswählen

Bildeditor wird geladen...

Caption (Optional)

Abbrechen Hochladen Lädt...

Bildausschnitt wählen

×

↺ ↻

Abbrechen ✓ Übernehmen

🍳 Ähnliche Rezepte 5

Pfiffig

⏱️ 1 Std. 15 Min.

Mole Blanco – Die legendäre weiße 'Braut-Mole' aus Oaxaca

Diese exquisite weiße Mole, oft 'Mole de Novia' genannt, besticht durch ihre cremige Textur und das feine Aroma von Pinienkernen, Mandeln und weißer Schokolade. Ein festliches Gericht aus der Region Mixteca, das traditionell bei Hochzeiten serviert wird und durch seine Eleganz und den milden, nussigen Geschmack verzaubert.

Normal

⏱️ 1 Std. 15 Min.

Indonesisches Nasi Campur (Gemischter Reis) – Das ultimative Festmahl

Ein farbenfrohes Zusammenspiel aus duftendem Jasminreis und einer Vielfalt würziger Beilagen wie knusprigem Tempeh, gebratenem Hühnchen, Sambal und frischem Gemüse. Perfekt, um die Aromen Indonesiens auf einem Teller zu vereinen.

Normal

⏱️ 50 Min.

Japanischer Cream Stew (Kuriimu Shichū)

Ein herrlich cremiger und herzhafter japanischer Eintopf mit zartem Hähnchen, frischem Gemüse und einer samtig-weißen Sauce. Dieses klassische Wohlfühlgericht der Yōshoku-Küche wärmt besonders an kalten Tagen von innen.

Normal

⏱️ 50 Min.

Südstaaten Hähnchen-Mais-Eintopf

Ein herzhafter, cremiger Eintopf nach klassischer Südstaaten-Art mit zartem Hähnchenfleisch, Kartoffeln und süßen Maiskolben-Stücken. Ein wärmendes Gericht mit rustikalem Charme.

Normal

⏱️ 1 Std. 15 Min.

Klassische Hähnchen-Pastete (Chicken Pot Pie)

Ein herzhafter Klassiker der Wohlfühlküche: Zartes Hähnchenfleisch und knackiges Gemüse in einer samtigen Sahnesauce, geschützt unter einer goldbraun gebackenen, blättrigen Kruste aus feinem Blätterteig.