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Schokoladenkuchen mit Nüssen

Ein saftiger, nussiger Schokoladenkuchen ohne Mehl, perfekt für Schokoladenliebhaber. Mit Mandeln und Haselnüssen verfeinert und mit Sprudel luftig aufgeschlagen.

💬 Diskussion 🧪 Nährwerte Kochen
👤 KochCode Team 📅 29.01.2026
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Zutaten

Portionen
  • 200 g
  • 🥄
    Margarine
    möglichst keine Butter
    250 g
  • Ei
    Ei
    3 Stück
  • 🥄
    gemahlene Nüsse
    Mandeln und Haselnüsse gemischt, 200 g je Sorte empfohlen
    400 g
  • 🥄
    Sprudel
    100 ml
  • 600 g
  • 1 Prise
Nährstoffdaten 0/7 Zutaten (0%)

🧮 Nährwerte pro Portion

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Vollständige Analyse
Arbeitszeit ca. 20 Min.
Kochzeit ca. 50 Min.
Gesamtzeit ca. 70 Min.
Schwierigkeit Normal

Zubereitung

  1. 1

    Die Margarine mit dem Zucker cremig rühren.

  2. 2

    Eier einzeln unterrühren, dann das Salz hinzufügen.

  3. 3

    Die gemahlenen Nüsse und die geschmolzene Schokolade unterheben.

  4. 4

    Zum Schluss den Sprudel vorsichtig unterheben, um die Masse luftig zu halten.

  5. 5

    Den Teig in eine gefettete Form füllen und bei 180°C etwa 45–50 Minuten backen.

  6. 6

    Den Kuchen abkühlen lassen, bevor er geschnitten wird.

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