Pikante Kräuter-Kekse

Zubereitung

1. 1

   Kalte Butter in Stücken unter das Mehl kneten.

2. 2

   Ei und Salz hinzufügen und gründlich vermengen.

3. 3

   Nach Belieben Kümmel, gehackte Walnüsse, Salbei- oder Rosmarinblätter sowie geriebenen Käse unterheben.

4. 4

   Den Teig mindestens eine Stunde kalt stellen.

5. 5

   Teig ausrollen und Kekse ausstechen.

6. 6

   Mit verquirltem Eigelb bestreichen.

7. 7

   Mit Kräutern, Nüssen oder anderen Zutaten belegen und gut andrücken.

8. 8

   Im Ofen bei 180°C etwa 15 Minuten backen.

9. 9

   Abkühlen lassen und genießen – ideal zu Wein oder Bier.

📸 Cook Snaps 3

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Pikante Kekse 3 – Foto: Schnobby (CC BY-SA 4.0)

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Pikante Kekse 2 – Foto: Schnobby (CC BY-SA 4.0)

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Pikante Kekse 1 – Foto: Schnobby (CC BY-SA 4.0)

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