Ofenfisch mit Gemüse

Zubereitung

1. 1

   Fischfilets mit Salz und Pfeffer würzen, mit Zitronenscheiben und Thymianzweigen in eine Auflaufform legen.

2. 2

   Knoblauch in Zehen teilen und schälen, Paprika in Streifen schneiden.

3. 3

   Gemüse auf den Fisch legen und mit Olivenöl beträufeln.

4. 4

   Im vorgeheizten Ofen bei 200°C 30 Minuten garen.

5. 5

   Nach 10 Minuten den Weißwein angießen.

6. 6

   5 Minuten vor Ende der Garzeit die Oliven um den Fisch drapieren.

7. 7

   Mit Baguette oder Reis servieren.

📸 Cook Snaps 3

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Ofenfisch 3 – Foto: Schnobby (CC BY-SA 4.0)

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Ofenfisch 2 – Foto: Schnobby (CC BY-SA 4.0)

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Ofenfisch 1 – Foto: Schnobby (CC BY-SA 4.0)

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