Norwegische Kakemenn Weihnachtsmänner

Zubereitung

1. 1

   Die Butter in einem Topf schmelzen und die Milch hinzufügen. Die Mischung sollte lauwarm sein.

2. 2

   Zucker in der Butter-Milch-Mischung auflösen.

3. 3

   Mehl mit dem Hirschhornsalz in einer großen Schüssel vermischen.

4. 4

   Die Flüssigkeit zum Mehl geben und alles zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 1 Stunde (besser über Nacht) kaltstellen.

5. 5

   Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

6. 6

   Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 5 mm dick ausrollen.

7. 7

   Mit großen Ausstechformen (traditionell Weihnachtsmänner oder -frauen) Figuren ausstechen.

8. 8

   Die Figuren auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

9. 9

   Ca. 7-10 Minuten backen. Wichtig: Die Kakemenn sollen hell und weich bleiben, nicht braun werden.

10. 10

    Auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.

11. 11

    Nach Belieben mit in etwas Wasser gelöster Lebensmittelfarbe (rot und grün) oder Schokolade bemalen.

📸 Cook Snaps 1

@kochcode-team

Julemann etter – Foto: Unbekannt (CC BY 2.0)

Deinen Cook Snap teilen

Foto auswählen

Bildeditor wird geladen...

Caption (Optional)

Abbrechen Hochladen Lädt...

Bildausschnitt wählen

×

↺ ↻

Abbrechen ✓ Übernehmen

🍳 Ähnliche Rezepte 5

Normal

⏱️ 45 Min.

Klassische Portugiesische Pastéis de Nata

Die berühmten Puddingtörtchen mit knusprigem Blätterteig und einer cremigen Eigelbfüllung sind der bekannteste Vertreter der portugiesischen Klostersüßwaren. Sie werden traditionell bei sehr hoher Hitze gebacken, bis die Creme ihre charakteristische Karamellisierung erhält.

@kochcode-team

🥬

–

Normal

⏱️ 100 Min.

Englische Crumpets klassisch (2)

Dicke, schwammartige Hefepfannkuchen mit der charakteristischen löchrigen Oberfläche, die traditionell in Großbritannien zum Tee oder Frühstück serviert werden. Frisch getoastet mit Butter sind sie ein Genuss.

@kochcode-team

🥬

–

Normal

⏱️ 40 Min.

Klassische Spanische Chocolate con Churros

Ein typisch spanisches Frühstück oder Snack, bestehend aus knusprigen, frittierten Brandteig-Stangen und einer sehr dickflüssigen, heißen Trinkschokolade zum Dippen. Perfekt für einen süßen Start in den Tag oder als Seelentröster.

@kochcode-team

🥬

–

Pfiffig

⏱️ 75 Min.

Dänische Zimtschnecken Kanelsnegle

Original dänische Zimtschnecken aus selbstgemachtem Plunderteig (Wienerbrød). Diese buttrigen, blättrigen Gebäckstücke sind mit einer aromatischen Zimtfüllung verfeinert und traditionell mit Glasur verziert.

@kochcode-team

🥬

–

Normal

⏱️ 65 Min.

Dänischer Kuchenmann Kagemand

Ein traditioneller dänischer Geburtstagskuchen aus weichem Hefeteig in Form einer Figur. Bunt verziert mit Zuckerguss und vielen Süßigkeiten ist er das Highlight auf jedem Kinderfest.

@kochcode-team

🥬

–