Kulebiak (Russische Lachs-Pastete) – Der majestätische Klassiker
Ein beeindruckendes Meisterwerk der russischen Küche: Zarter Lachs, aromatischer Reis, Pilze und Eier, kunstvoll geschichtet in knusprigem Blätterteig. Dieses Kulebiak-Rezept nach der Art von Escoffier ist das ultimative Festtagsgericht.