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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Lachs-Pie mit Dill und Käse

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 6/6 vollständig (100%)

Lachs 489 kcal
Menge
300 g
🔗 Lachs gedünstet BLS

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Lauchzwiebel –
Menge
1 Bund
🔗 Winterheckenzwiebel, roh CNF_Canada Auto 93%

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Dill –
Menge
1 Bund
🔗 Dill, frisch CoFID_UK

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Crème fraîche 567 kcal
Menge
150 g
🔗 Crème fraîche, Vollfett CoFID_UK

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Ei 158 kcal
Menge
2 Stück (≈110g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

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Käse 202 kcal
Menge
60 g
🔗 Schnittkäse mind. 45 % Fett i. Tr. BLS

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Gesamt (4 Portionen) 1.416 kcal ≈ 354 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.470 kJ 5.879 kJ
Energie (Kilokalorien) 354 kcal 1.417 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 103 g 411 g
Protein (Nx6,25) 21,5 g 86,0 g
Fett 29,4 g 117 g
Rohasche 1,6 g 6,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 0,99 g 4,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,10 g 0,39 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 110 µg 440 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 108 µg 431 µg
Retinol 106 µg 422 µg
Beta‑Carotin 26,0 µg 104 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,28 µg 1,1 µg
Vitamin D 3,4 µg 13,5 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 3,3 µg 13,0 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 2,2 mg 8,9 mg
Alpha‑Tocopherol 2,0 mg 7,9 mg
Beta-Tocopherol 0,008 mg 0,03 mg
Gamma-Tocopherol 0,48 mg 1,9 mg
Delta-Tocopherol 0,001 mg 0,006 mg
Alpha-Tocotrienol 0,02 mg 0,09 mg
Vitamin K 2,8 µg 11,3 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,24 µg 0,96 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 2,5 µg 9,9 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,12 mg 0,48 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,35 mg 1,4 mg
Niacin-Äquivalent 9,5 mg 38,0 mg
Niacin 4,9 mg 19,6 mg
Pantothensäure 1,1 mg 4,3 mg
Vitamin B6 355 µg 1.418 µg
Biotin 7,4 µg 29,6 µg
Folat-Äquivalent 59,7 µg 239 µg
Folat 59,7 µg 239 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 3,4 µg 13,6 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,37 g 1,5 g
Natrium 146 mg 583 mg
Chlorid 144 mg 575 mg
Kalium 307 mg 1.228 mg
Calcium 163 mg 652 mg
Magnesium 27,9 mg 112 mg
Phosphor 306 mg 1.225 mg
Schwefel 165 mg 660 mg
Eisen 0,73 mg 2,9 mg
Zink 1,1 mg 4,4 mg
Iodid 19,6 µg 78,5 µg
Kupfer 53,6 µg 214 µg
Mangan 44,0 µg 176 µg
Fluorid 24,5 µg 98,1 µg
Chrom 0,24 µg 0,97 µg
Molybdän 1,1 µg 4,3 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Essigsäure 0,03 g 0,10 g
Milchsäure 0,07 g 0,27 g
Äpfelsäure 0,005 g 0,02 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,09 g 0,37 g
Glucose 0,09 g 0,37 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 0,88 g 3,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 5,1 g 20,4 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,10 g 0,39 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,07 g 0,29 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,05 g 0,20 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,13 g 0,51 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,16 g 0,65 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,88 g 3,5 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,03 g 0,13 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 2,8 g 11,2 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,04 g 0,17 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,81 g 3,3 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,02 g 0,06 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,008 g 0,03 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,008 g 0,03 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 4,4 g 17,6 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,01 g 0,04 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,55 g 2,2 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,05 g 0,19 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 3,2 g 12,9 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,50 g 2,0 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,06 g 0,26 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 2,9 g 11,6 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 1,9 g 7,5 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,20 g 0,82 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,16 g 0,64 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,49 g 2,0 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,21 g 0,85 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,80 g 3,2 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 1,0 g 4,2 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,90 g 3,6 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,01 g 0,04 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,05 g 0,18 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,02 g 0,07 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,08 g 0,30 g
Fettsäuren, sonstige 1,2 g 4,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 163 mg 650 mg
Stickstoff, gesamt 3,3 g 13,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 9,3 g 37,2 g
Alanin 1,1 g 4,5 g
Arginin 1,1 g 4,5 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 2,0 g 7,9 g
Cystein 0,25 g 1,0 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 3,3 g 13,3 g
Glycin 0,86 g 3,4 g
Histidin 0,55 g 2,2 g
Isoleucin 1,1 g 4,2 g
Leucin 1,8 g 7,2 g
Lysin 1,8 g 7,1 g
Methionin 0,62 g 2,5 g
Phenylalanin 1,0 g 4,0 g
Prolin 1,1 g 4,5 g
Serin 1,0 g 4,2 g
Threonin 0,95 g 3,8 g
Tryptophan 0,28 g 1,1 g
Tyrosin 0,85 g 3,4 g
Valin 1,3 g 5,1 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 6 von 6 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 4 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.