Knackiger Präsidentensalat

Zubereitung

1. 1

   Vorbereitung: Das Gemüse gründlich waschen und putzen.

2. 2

   Die Karotten, den Kohlrabi und den Weißkohl fein raspeln.

3. 3

   Die Salatgurke, die Gewürzgurken und die Rote Bete in etwas dickere Stifte raspeln oder schneiden.

4. 4

   Alle zerkleinerten Zutaten in eine große Schüssel geben.

5. 5

   Die Remoulade hinzufügen und alles gut miteinander vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

6. 6

   Die Kartoffelsticks erst unmittelbar vor dem Servieren unterheben, damit sie schön knackig bleiben.

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