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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassisches Leipziger Allerlei

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/20 verknüpft (0%)

Junge Erbsen
Menge
200 g
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Karotten
Menge
200 g
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Weißer Spargel
Menge
200 g
⚠ nicht verknüpft

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Kohlrabi
Menge
1 Stück
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Blumenkohl
Menge
200 g
⚠ nicht verknüpft

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Morcheln
Menge
50 g
⚠ nicht verknüpft

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Flusskrebsschwänze
Menge
150 g
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Krebsbutter
Menge
50 g
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Kalbsfond
Menge
200 ml
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Schlagsahne
Menge
100 ml
⚠ nicht verknüpft

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Eigelb
Menge
2 Stück
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Butter
Menge
50 g
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Milch
Menge
125 ml
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Weichweizengrieß
Menge
60 g
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Ei
Menge
1 Stück
⚠ nicht verknüpft

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Muskatnuss
Menge
1 Prise
⚠ nicht verknüpft

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Salz
⚠ nicht verknüpft

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Weißer Pfeffer
⚠ nicht verknüpft

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Kerbel
Menge
1 Bund
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Petersilie
Menge
1 Bund
⚠ nicht verknüpft

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Gesamt (4 Portionen) 0 kcal

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 0 von 20 Zutaten (0%) sind mit Datenbankeinträgen verknüpft. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab. Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.