Klassisches Bananenbrot

Zubereitung

1. 1

   Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken.

2. 2

   Zucker, Ei und Vanillezucker dazugeben und verrühren.

3. 3

   Mehl, Salz und Backpulver mischen und unter den Teig rühren.

4. 4

   Das Öl unterheben, bis der Teig glatt ist.

5. 5

   Optional: Rosinen unterrühren.

6. 6

   Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen und bei 180°C etwa 30 Minuten backen.

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