Klassischer Schwedeneisbecher

Zubereitung

1. 1

   Die gut gekühlte Schlagsahne zusammen mit dem Vanillezucker in eine Rührschüssel geben.

2. 2

   Mit dem Handrührgerät die Sahne steif schlagen, dabei darauf achten, sie nicht zu 'Butter' zu schlagen.

3. 3

   In jedes Dessertglas zuerst etwa zwei bis drei Esslöffel Apfelmus als Basis geben.

4. 4

   Darauf jeweils zwei Kugeln Vanilleeis setzen.

5. 5

   Die geschlagene Sahne großzügig als Haube auf das Eis geben (alternativ mit einem Spritzbeutel aufspritzen).

6. 6

   Den Eierlikör über die Sahnehaube gießen.

7. 7

   Nach Belieben mit Schokostreuseln garnieren und sofort servieren.

📸 Cook Snaps 1

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Schwedeneis MB – Foto: Mark Benecke (CC BY-SA 3.0)

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