Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Amerikanische Maissuppe (Corn Chowder)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 13/13 vollständig (100%)

Bauchspeck 305 kcal
Menge
100 g
🔗 Schwein Bauchspeck, Rohpökelware, geräuchert, gekocht BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Zwiebel 39 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Zwiebel, roh Swiss

Suche...

Keine Ergebnisse

Sellerie 14 kcal
Menge
2 Stangen (≈80g)
🔗 Bleichsellerie gekocht BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Butter 224 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Butter mild gesäuert BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Mehl 105 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Hühnerbrühe 38 kcal
Menge
750 ml
🔗 Hühnerbrühe BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Kartoffel 415 kcal
Menge
500 g
🔗 Kartoffel geschält, roh BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Mais 1.512 kcal
Menge
450 g
🔗 Mais roh BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Sahne 616 kcal
Menge
200 ml
🔗 Schlagsahne mind. 30 % Fett BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Cayennepfeffer 1 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Cayennepfeffer CNF_Canada

Suche...

Keine Ergebnisse

Salz –
Menge
–
🔗 Meersalz BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Pfeffer –
Menge
–
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Schnittlauch 9 kcal
Menge
1 Bund (≈30g)
🔗 Schnittlauch roh BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (4 Portionen) 3.278 kcal ≈ 820 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 3.431 kJ 13.724 kJ
Energie (Kilokalorien) 819 kcal 3.277 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 390 g 1.559 g
Protein (Nx6,25) 20,9 g 83,7 g
Fett 33,5 g 134 g
Rohasche 6,1 g 24,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 102 g 409 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 12,0 g 48,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,10 g 0,41 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 385 µg 1.541 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 304 µg 1.217 µg
Retinol 224 µg 895 µg
Beta‑Carotin 963 µg 3.852 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 17,3 µg 69,3 µg
Vitamin D 0,15 µg 0,61 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,15 µg 0,59 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,005 µg 0,02 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 2,7 mg 10,6 mg
Alpha‑Tocopherol 2,6 mg 10,5 mg
Beta-Tocopherol 0,05 mg 0,19 mg
Gamma-Tocopherol 0,03 mg 0,12 mg
Delta-Tocopherol 0,009 mg 0,04 mg
Alpha-Tocotrienol 0,02 mg 0,09 mg
Vitamin K 44,1 µg 177 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 39,4 µg 158 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 4,7 µg 18,9 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,62 mg 2,5 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,43 mg 1,7 mg
Niacin-Äquivalent 6,9 mg 27,6 mg
Niacin 3,6 mg 14,3 mg
Pantothensäure 1,6 mg 6,5 mg
Vitamin B6 757 µg 3.027 µg
Biotin 8,8 µg 35,4 µg
Folat-Äquivalent 175 µg 701 µg
Folat 168 µg 672 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,47 µg 1,9 µg
Vitamin C 29,7 mg 119 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 2,7 g 10,8 g
Natrium 1.082 mg 4.329 mg
Chlorid 916 mg 3.663 mg
Kalium 1.013 mg 4.053 mg
Calcium 94,6 mg 379 mg
Magnesium 146 mg 584 mg
Phosphor 367 mg 1.469 mg
Schwefel 10,1 mg 40,5 mg
Eisen 3,4 mg 13,7 mg
Zink 2,1 mg 8,4 mg
Iodid 11,2 µg 44,7 µg
Kupfer 457 µg 1.828 µg
Mangan 671 µg 2.684 µg
Fluorid 72,2 µg 289 µg
Chrom 1,9 µg 7,7 µg
Molybdän 15,8 µg 63,4 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,08 g 0,32 g
Milchsäure 0,005 g 0,02 g
Äpfelsäure 0,02 g 0,07 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zuckeralkohole, gesamt 0,02 g 0,09 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Mannit 0,02 g 0,09 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 1,7 g 6,9 g
Glucose 1,0 g 4,0 g
Fructose 0,72 g 2,9 g
Disaccharide, gesamt 3,2 g 12,9 g
Saccharose 1,5 g 6,1 g
Maltose 0,03 g 0,13 g
Lactose 1,7 g 6,7 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 6,2 g 24,6 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 95,6 g 383 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,09 g 0,37 g
Ballaststoffe, hochmolekular 11,2 g 45,0 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 9,3 g 37,1 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 1,7 g 6,8 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 0,15 g 0,60 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 0,12 g 0,48 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 15,6 g 62,5 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,84 g 3,4 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,30 g 1,2 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,24 g 0,95 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,48 g 1,9 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,56 g 2,2 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 2,3 g 9,2 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,06 g 0,25 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 7,4 g 29,5 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,06 g 0,22 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 3,2 g 13,0 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,10 g 0,39 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,002 g 0,009 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 9,4 g 37,5 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,91 g 3,7 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,20 g 0,79 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 8,2 g 33,0 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,01 g 0,04 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 3,1 g 12,5 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,22 g 0,90 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,21 g 0,84 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,005 g 0,02 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,010 g 0,04 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 2,9 g 11,4 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 2,8 g 11,2 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,005 g 0,02 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,03 g 0,12 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,01 g 0,06 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,02 g 0,09 g
Fettsäuren, sonstige 0,32 g 1,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 76,6 mg 307 mg
Stickstoff, gesamt 3,2 g 12,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 7,8 g 31,2 g
Alanin 1,3 g 5,2 g
Arginin 1,2 g 4,7 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 1,8 g 7,3 g
Cystein 0,48 g 1,9 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 3,9 g 15,8 g
Glycin 0,84 g 3,3 g
Histidin 0,59 g 2,4 g
Isoleucin 0,82 g 3,3 g
Leucin 2,1 g 8,2 g
Lysin 0,97 g 3,9 g
Methionin 0,42 g 1,7 g
Phenylalanin 0,95 g 3,8 g
Prolin 1,6 g 6,2 g
Serin 0,93 g 3,7 g
Threonin 0,78 g 3,1 g
Tryptophan 0,21 g 0,84 g
Tyrosin 0,81 g 3,2 g
Valin 1,0 g 4,1 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 13 von 13 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 11 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.