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Klassischer Milchreis

Ein cremiger, süßer Milchreis aus Rundkornreis und Milch – perfekt als Dessert oder Frühstück. Mit Zimt, Vanille oder Rosinen verfeinert, schmeckt er warm oder kalt köstlich.

💬 Diskussion 🧪 Nährwerte Kochen
👤 KochCode Team 📅 29.01.2026
public mode

Zutaten

Portionen
  • 🥄
    1 l
  • 🥄
    Rundkornreis
    250 g
  • 1 Prise
  • Zucker
    Zucker
    nach Geschmack
    80 g
  • 🥄
    Zimtstange
    oder Vanillezucker/Vanilleschote
    1 Stück
  • etwas
Nährstoffdaten 6/6 Zutaten (100%)

🧮 Errechnete Nährwerte pro Portion

319 kcal
10,4 Eiweiß
8,9 Fett
49,0 KH

⚠️ Basierend auf 100% verknüpften Zutaten

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Arbeitszeit ca. 5 Min.
Kochzeit ca. 30 Min.
Gesamtzeit ca. 35 Min.
Schwierigkeit Einfach

Zubereitung

  1. 1

    Milch mit Salz und Zucker in einem Topf aufkochen.

  2. 2

    Rundkornreis einrühren und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren ca. 25–30 Minuten köcheln lassen.

  3. 3

    Zimtstange oder Vanillezucker hinzufügen und nach Belieben Rosinen unterrühren.

  4. 4

    Vom Herd nehmen, kurz abkühlen lassen und warm oder kalt servieren.

📸 Cook Snaps 1

Cook Snap von kochcode-team

@kochcode-team

Rice pudding vanilla cinnamon – Foto: Rudi Riet from Washington, DC, United States (CC BY-SA 2.0)

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