🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Hyderabadi Kacchi Dum Biryani – Der königliche Klassiker aus Indien

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/21 verknüpft (0%)

Zutat	Menge	Datenbankverknüpfung	kcal
Lammfleisch	1 kg	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Basmati-Reis	750 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Joghurt	250 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Ingwer-Knoblauch-Paste	4 EL	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Roh-Papaya-Paste	2 EL	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Röstzwiebeln	2 Tasse	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Minze, frisch gehackt	1 Stück	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Koriander, frisch gehackt	1 Stück	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
rüne Chilis, geschlitzt	4 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Zitronensaft	2 EL	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Kurkuma	1 TL	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Rotes Chilipulver	2 TL	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Garam Masala	1 TL	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Shahi Jeera	1 TL	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Kapseln Kardamom, grün	4	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
ewürznelken	4 G	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Zimt	1 Stück	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Safranfäden, in warmer Milch eingeweicht	1 Prise	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Ghee	4 EL	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Salz nach Geschmack	–	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Mehl und Wasser	–	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Gesamt (6 Portionen)			0 kcal ≈ 0 kcal / Portion

Lammfleisch –

Menge

1 kg

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Basmati-Reis –

Menge

750 g

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Joghurt –

Menge

250 g

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Ingwer-Knoblauch-Paste –

Menge

4 EL

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Roh-Papaya-Paste –

Menge

2 EL

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Röstzwiebeln –

Menge

2 Tasse

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Minze, frisch gehackt –

Menge

1 Stück

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Koriander, frisch gehackt –

Menge

1 Stück

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rüne Chilis, geschlitzt –

Menge

4 g

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Zitronensaft –

Menge

2 EL

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Kurkuma –

Menge

1 TL

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Rotes Chilipulver –

Menge

2 TL

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Garam Masala –

Menge

1 TL

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Shahi Jeera –

Menge

1 TL

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Kapseln Kardamom, grün –

Menge

⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

ewürznelken –

Menge

4 G

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Keine Ergebnisse

Zimt –

Menge

1 Stück

⚠ nicht verknüpft

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Safranfäden, in warmer Milch eingeweicht –

Menge

1 Prise

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Ghee –

Menge

4 EL

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Keine Ergebnisse

Salz nach Geschmack –

⚠ nicht verknüpft

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Mehl und Wasser –

⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Gesamt (6 Portionen) 0 kcal ≈ 0 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (6 Portionen)

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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 0 von 21 Zutaten (0%) sind mit Datenbankeinträgen verknüpft. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab. Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.

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📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/21 verknüpft (0%)

📊 Nährwerte gesamt (6 Portionen)

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