🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Cocktail Bun (Gai Mei Bao)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 15/15 vollständig (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Mehl | 350 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
1.222 |
| Zucker | 60 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
240 |
| Hefe | 1 Packung (≈7g) |
🔗 Trockenhefe
CoFID_UK
Suche... Keine Ergebnisse |
12 |
| Milch | 150 ml |
Suche... Keine Ergebnisse |
93 |
| Salz | 1 Prise (≈0g) |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Ei | 1 Stück (≈55g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
79 |
| Butter | 40 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
299 |
| Kokosraspel | 100 g |
🔗 Kokosraspel
Frida_DK
Suche... Keine Ergebnisse |
636 |
| Puderzucker | 60 g |
🔗 Puderzucker
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
240 |
| Butter | 50 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
374 |
| Milchpulver | 30 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
125 |
| Sesam | 1 EL (≈15g) |
🔗 Sesam
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
85 |
| Mehl | 1 EL (≈15g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
52 |
| Butter | 10 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
75 |
| Puderzucker | 1 TL (≈5g) |
🔗 Puderzucker
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
20 |
| Gesamt (10 Portionen) |
3.552 kcal
≈ 355 kcal / Portion
|
||
Milch
93 kcal
Menge
150 ml
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (10 Portionen)
3.552 kcal
≈ 355 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (10 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1.486 kJ | 14.864 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 355 kcal | 3.551 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 24,5 g | 245 g |
| Protein (Nx6,25) | 7,9 g | 78,6 g |
| Fett | 16,9 g | 169 g |
| Rohasche | 0,58 g | 5,8 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 43,2 g | 432 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 4,4 g | 44,1 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 0,02 g | 0,18 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 104 µg | 1.040 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 101 µg | 1.007 µg |
| Retinol | 97,3 µg | 973 µg |
| Beta‑Carotin | 39,7 µg | 397 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 0,94 µg | 9,4 µg |
| Vitamin D | 0,15 µg | 1,5 µg |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 0,15 µg | 1,5 µg |
| Vitamin D2 (Ergocalciferol) | 0,006 µg | 0,06 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,43 mg | 4,3 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 0,43 mg | 4,3 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,09 mg | 0,86 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,40 mg | 4,0 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,04 mg | 0,41 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,003 mg | 0,03 mg |
| Vitamin K | 3,5 µg | 34,9 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1,1 µg | 11,1 µg |
| Vitamin K2 (Menachinone) | 2,3 µg | 23,5 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,11 mg | 1,1 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,08 mg | 0,76 mg |
| Niacin-Äquivalent | 1,8 mg | 18,4 mg |
| Niacin | 0,71 mg | 7,1 mg |
| Pantothensäure | 0,22 mg | 2,2 mg |
| Vitamin B6 | 58,4 µg | 584 µg |
| Biotin | 2,2 µg | 21,7 µg |
| Folat-Äquivalent | 15,7 µg | 157 µg |
| Folat | 15,7 µg | 157 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,20 µg | 2,0 µg |
| Vitamin C | 0,34 mg | 3,4 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,07 g | 0,69 g |
| Natrium | 27,6 mg | 276 mg |
| Chlorid | 65,7 mg | 657 mg |
| Kalium | 92,9 mg | 929 mg |
| Calcium | 76,4 mg | 764 mg |
| Magnesium | 28,2 mg | 282 mg |
| Phosphor | 73,7 mg | 737 mg |
| Schwefel | 46,9 mg | 469 mg |
| Eisen | 0,71 mg | 7,1 mg |
| Zink | 0,47 mg | 4,7 mg |
| Iodid | 7,3 µg | 72,7 µg |
| Kupfer | 76,8 µg | 768 µg |
| Mangan | 253 µg | 2.534 µg |
| Fluorid | 9,9 µg | 99,0 µg |
| Chrom | 0,82 µg | 8,2 µg |
| Molybdän | 0,54 µg | 5,4 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zitronensäure | 0,01 g | 0,12 g |
| Milchsäure | 0,006 g | 0,06 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 0,04 g | 0,42 g |
| Glucose | 0,03 g | 0,30 g |
| Fructose | 0,007 g | 0,07 g |
| Galactose | 0,009 g | 0,09 g |
| Disaccharide, gesamt | 13,3 g | 133 g |
| Saccharose | 12,6 g | 126 g |
| Maltose | 0,11 g | 1,1 g |
| Lactose | 0,64 g | 6,4 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 15,4 g | 154 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 25,6 g | 256 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, niedermolekular | 0,45 g | 4,5 g |
| Ballaststoffe, hochmolekular | 1,5 g | 14,9 g |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich | 0,12 g | 1,2 g |
| Ballaststoffe, wasserlöslich | 0,05 g | 0,48 g |
| Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich | 0,73 g | 7,3 g |
| Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich | 0,59 g | 5,9 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 5,9 g | 59,0 g |
| Fettsäure C4:0 (Buttersäure) | 0,42 g | 4,2 g |
| Fettsäure C6:0 (Capronsäure) | 0,21 g | 2,1 g |
| Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) | 0,12 g | 1,2 g |
| Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) | 0,24 g | 2,4 g |
| Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) | 0,27 g | 2,7 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 0,91 g | 9,1 g |
| Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) | 0,09 g | 0,87 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 2,8 g | 27,6 g |
| Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) | 0,06 g | 0,62 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 0,81 g | 8,1 g |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0,02 g | 0,15 g |
| Fettsäure C22:0 (Behensäure) | 0,003 g | 0,03 g |
| Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) | 0,002 g | 0,02 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 2,4 g | 24,3 g |
| Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) | 0,007 g | 0,07 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,19 g | 1,9 g |
| Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) | 0,07 g | 0,71 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 2,2 g | 21,6 g |
| Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) | 0,007 g | 0,07 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 0,75 g | 7,5 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,06 g | 0,62 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,05 g | 0,47 g |
| Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) | 0,001 g | 0,006 g |
| Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) | 0,003 g | 0,03 g |
| Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) | 0,007 g | 0,07 g |
| Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) | 0,005 g | 0,05 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 0,68 g | 6,8 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 0,65 g | 6,5 g |
| Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) | 0,001 g | 0,006 g |
| Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) | 0,003 g | 0,03 g |
| Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) | 0,002 g | 0,02 g |
| Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) | 0,007 g | 0,07 g |
| Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) | 0,02 g | 0,18 g |
| Fettsäuren, sonstige | 0,02 g | 0,17 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 43,2 mg | 432 mg |
| Stickstoff, gesamt | 0,98 g | 9,8 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 1,9 g | 19,4 g |
| Alanin | 0,20 g | 2,0 g |
| Arginin | 0,26 g | 2,6 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 0,31 g | 3,1 g |
| Cystein | 0,11 g | 1,1 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 1,7 g | 17,3 g |
| Glycin | 0,21 g | 2,1 g |
| Histidin | 0,14 g | 1,4 g |
| Isoleucin | 0,23 g | 2,3 g |
| Leucin | 0,42 g | 4,2 g |
| Lysin | 0,20 g | 2,0 g |
| Methionin | 0,12 g | 1,2 g |
| Phenylalanin | 0,30 g | 3,0 g |
| Prolin | 0,60 g | 6,0 g |
| Serin | 0,30 g | 3,0 g |
| Threonin | 0,19 g | 1,9 g |
| Tryptophan | 0,07 g | 0,68 g |
| Tyrosin | 0,18 g | 1,8 g |
| Valin | 0,28 g | 2,8 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
15 von 15 Zutaten (100%)
haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen.
15 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.