Hefe-Kirschkuchen

Zubereitung

1. 1

   Den Hefeteig auf ein hohes Backblech ausrollen und 15–20 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.

2. 2

   Für den Belag Quark, Zucker und Puddingpulver glatt verrühren und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.

3. 3

   Abgetropfte Kirschen gleichmäßig über die Quarkmasse verteilen.

4. 4

   Für den Guss Margarine schaumig rühren, dann Eier und Zucker unterrühren.

5. 5

   Mehl unterrühren, dann nach und nach Milch hinzufügen und alles glatt rühren.

6. 6

   Den flüssigen Guss vorsichtig über Kuchen verteilen.

7. 7

   Im vorgeheizten Ofen bei 180–190°C etwa 40 Minuten backen, bis der Guss fest ist.

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