Haferpfannkuchen

Zubereitung

1. 1

   Haferflocken mit heißem Wasser übergießen und 5 Minuten quellen lassen.

2. 2

   Ei, Käse, Knoblauch, Zwiebel und Kräuter unterrühren.

3. 3

   Mit Salz, Muskat, Pfeffer und Chili würzen.

4. 4

   In einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze portionsweise von beiden Seiten goldbraun backen.

5. 5

   Warm servieren – ideal mit Salat oder Sauce.

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