Hähnchen mit Pak Choi

Zubereitung

1. 1

   Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer, Curry und Olivenöl einreiben und im Ofen braten.

2. 2

   Basmatireis nach Packungsanleitung kochen.

3. 3

   Pak Choi putzen und je nach Größe längs halbieren oder vierteln.

4. 4

   Pak Choi in etwas Olivenöl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.

5. 5

   Eingekochte Hühnerbrühe, Kokosnussmilch und frischen Limettensaft angießen und kurz köcheln lassen.

6. 6

   Alles auf Tellern anrichten, mit Reis und Limettenspalten servieren.

7. 7

   Optional mit gehacktem Koriander und/oder Chilischote verfeinern.

📸 Cook Snaps 3

@kochcode-team

Huhn und Pak choi 2 – Foto: Schnobby (CC BY-SA 4.0)

@kochcode-team

Huhn und Pak choi 1 – Foto: Schnobby (CC BY-SA 4.0)

@kochcode-team

Pak choi – Foto: Schnobby (CC BY-SA 4.0)

Deinen Cook Snap teilen

Foto auswählen

Bildeditor wird geladen...

Caption (Optional)

Abbrechen Hochladen Lädt...

Bildausschnitt wählen

×

↺ ↻

Abbrechen ✓ Übernehmen

🍳 Ähnliche Rezepte 5

Normal

⏱️ 45 Min.

Hähnchen-Curry mit Bohnen

Ein würziges, cremiges Hähnchen-Curry mit grünen Bohnen und Gemüse, serviert mit duftendem Basmati-Reis. Perfekt für eine schnelle, aber geschmackvolle Mahlzeit mit asiatischem Flair.

Normal

⏱️ 1 Std. 5 Min.

Original Sopa de Lima aus Yucatán

Diese traditionelle mexikanische Limettensuppe aus Yucatán besticht durch ihre leichte Säure und das tiefe Aroma von gerösteten Gewürzen. Zartes Hühnchen trifft auf knusprige Tortillastreifen und frische Limette – ein Fest für die Sinne.

Normal

⏱️ 45 Min.

Moqueca Baiana – Der goldene Fischeintopf Brasiliens

Ein exotischer, cremiger Eintopf aus Bahia, der zarten Weißfisch und Garnelen in einer aromatischen Sauce aus Kokosmilch, Dendê-Öl und frischem Koriander vereint. Perfekt ausbalanciert zwischen fruchtiger Säure und nussiger Tiefe.

Einfach

⏱️ 12 Std. 45 Min.

Persisches Dschudsche Kabāb Klassisch

Ein beliebtes persisches Hähnchengericht, das durch seine edle Safran-Marinade besticht. Zartes Fleisch wird mit Limette und Zwiebeln aromatisiert und traditionell gegrillt serviert.

🌾 🥛

Normal

⏱️ 50 Min.

Brasilianischer Fischeintopf (Moqueca Baiana)

Ein aromatischer, farbenfroher Klassiker aus dem Nordosten Brasiliens. Die Moqueca Baiana besticht durch ihre cremige Textur aus Kokosmilch und das charakteristische, würzige Aroma des roten Dendê-Palmöls. Ein Fest für die Sinne, das die Sonne Bahias auf den Teller bringt.