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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Hähnchen mit Pak Choi

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 12/12 vollständig (100%)

Hähnchenbrust 288 kcal
Menge
2 Stück (≈200g)
🔗 Hähnchen Brustfilet, gebraten ohne Fett (Ofen) BLS

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Pak Choi 45 kcal
Menge
300 g
🔗 Pak Choi gekocht BLS

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Limette 56 kcal
Menge
2 Stück (≈200g)
🔗 Limette roh BLS

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Kokosnussmilch 535 kcal
Menge
250 ml
🔗 Kokosnussmilch Swiss

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Hühnerbrühe 5 kcal
Menge
100 ml
🔗 Hühnerbrühe BLS

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Salz –
Menge
etwas
🔗 Meersalz BLS

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Pfeffer –
Menge
etwas
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

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Curry –
Menge
etwas
🔗 Currypulver CoFID_UK Auto 93%

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Olivenöl –
Menge
etwas
🔗 Olivenöl BLS

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Basmati-Reis –
Menge
etwas
🔗 Basmatireis, weiß, gekocht in ungesalzenem Wasser CoFID_UK

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Koriander –
Menge
etwas
🔗 Koriander, frisch CIQUAL_FR

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Chili-Schote –
Menge
etwas
🔗 Chilischoten, scharf, rot oder grün, roh CNF_Canada

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Gesamt (2 Portionen) 929 kcal ≈ 465 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (2 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.942 kJ 3.884 kJ
Energie (Kilokalorien) 465 kcal 929 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 435 g 870 g
Protein (Nx6,25) 38,1 g 76,2 g
Fett 29,1 g 58,2 g
Alkohol (Ethanol) 0,02 g 0,04 g
Rohasche 3,2 g 6,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 7,3 g 14,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 3,8 g 7,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 4,9 g 9,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 50,4 µg 101 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 26,9 µg 53,8 µg
Retinol 3,4 µg 6,8 µg
Beta‑Carotin 278 µg 555 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 21,5 µg 43,0 µg
Vitamin D 0,15 µg 0,30 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,15 µg 0,30 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 2,3 mg 4,5 mg
Alpha‑Tocopherol 1,4 mg 2,8 mg
Beta-Tocopherol 0,11 mg 0,22 mg
Gamma-Tocopherol 0,11 mg 0,23 mg
Delta-Tocopherol 0,11 mg 0,22 mg
Alpha-Tocotrienol 0,13 mg 0,25 mg
Vitamin K 129 µg 257 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 124 µg 249 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 4,3 µg 8,6 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,24 mg 0,48 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,21 mg 0,42 mg
Niacin-Äquivalent 28,6 mg 57,3 mg
Niacin 22,4 mg 44,9 mg
Pantothensäure 3,3 mg 6,7 mg
Vitamin B6 571 µg 1.142 µg
Biotin 3,9 µg 7,8 µg
Folat-Äquivalent 237 µg 474 µg
Folat 220 µg 439 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,14 µg 0,28 µg
Vitamin C 67,8 mg 136 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,62 g 1,2 g
Natrium 264 mg 528 mg
Chlorid 198 mg 396 mg
Kalium 1.073 mg 2.146 mg
Calcium 153 mg 306 mg
Magnesium 125 mg 251 mg
Phosphor 432 mg 864 mg
Eisen 5,9 mg 11,9 mg
Zink 2,1 mg 4,2 mg
Iodid 2,2 µg 4,4 µg
Kupfer 165 µg 331 µg
Mangan 293 µg 585 µg
Fluorid 76,0 µg 152 µg
Chrom 5,9 µg 11,7 µg
Molybdän 13,1 µg 26,2 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 4,6 g 9,2 g
Äpfelsäure 0,29 g 0,58 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zuckeralkohole, gesamt 0,30 g 0,60 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Sorbit 0,30 g 0,60 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 2,8 g 5,6 g
Glucose 1,6 g 3,1 g
Fructose 1,2 g 2,4 g
Disaccharide, gesamt 0,36 g 0,72 g
Saccharose 0,36 g 0,72 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 5,2 g 10,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 2,4 g 4,8 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 3,0 g 5,9 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,73 g 1,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 24,1 g 48,2 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,01 g 0,02 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,33 g 0,65 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,15 g 0,30 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 1,7 g 3,4 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,05 g 0,10 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,04 g 0,08 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,50 g 1,0 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,01 g 0,02 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,74 g 1,5 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,07 g 0,14 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,05 g 0,10 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,01 g 0,02 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,43 g 0,86 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,66 g 1,3 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,01 g 0,02 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,01 g 0,02 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,04 g 0,08 g
Fettsäuren, sonstige 0,03 g 0,06 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 93,2 mg 186 mg
Stickstoff, gesamt 5,6 g 11,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 15,5 g 31,1 g
Alanin 2,0 g 4,0 g
Arginin 2,2 g 4,4 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 3,2 g 6,3 g
Cystein 0,44 g 0,87 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 5,1 g 10,2 g
Glycin 1,4 g 2,7 g
Histidin 1,1 g 2,3 g
Isoleucin 1,6 g 3,3 g
Leucin 2,6 g 5,3 g
Lysin 3,0 g 5,9 g
Methionin 0,95 g 1,9 g
Phenylalanin 1,4 g 2,7 g
Prolin 1,7 g 3,4 g
Serin 1,5 g 3,0 g
Threonin 2,8 g 5,5 g
Tryptophan 0,43 g 0,86 g
Tyrosin 1,4 g 2,7 g
Valin 1,7 g 3,4 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 12 von 12 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 5 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.