Griechischer Bergtee klassisch

Zubereitung

1. 1

   Das Wasser in einem geeigneten Topf zum Kochen bringen.

2. 2

   Die getrockneten Bergtee-Zweige (Sideritis) im Ganzen oder grob zerbrochen zusammen mit der Zimtstange in das kochende Wasser geben.

3. 3

   Die Hitze reduzieren und den Tee bei geschlossenem Deckel etwa 5 bis 7 Minuten sanft köcheln lassen (Abkochung).

4. 4

   Den Topf vom Herd nehmen und den Tee weitere 3 bis 5 Minuten ziehen lassen.

5. 5

   Den fertigen Tee durch ein feines Sieb in Tassen oder eine Kanne abgießen.

6. 6

   Die halbe Zitrone auspressen und den Tee nach Belieben mit Zitronensaft und Honig verfeinert servieren.

📸 Cook Snaps 2

@kochcode-team

Sideritis clandestina – Foto: Lemur12 (ATTRIBUTION)

@kochcode-team

Greekmountaintea – Foto: Kimchifan at English Wikipedia (CC BY-SA 3.0)

Deinen Cook Snap teilen

Foto auswählen

Bildeditor wird geladen...

Caption (Optional)

Abbrechen Hochladen Lädt...

Bildausschnitt wählen

×

↺ ↻

Abbrechen ✓ Übernehmen

🍳 Ähnliche Rezepte 5

Normal

⏱️ 80 Min.

Griechisches Kadaifi Engelshaar

Ein himmlisches süßes Gebäck aus feinsten Teigfäden, gefüllt mit knackigen Nüssen und getränkt in aromatischem Zuckersirup. Dieser Klassiker der griechischen und orientalischen Küche ist auch als Engelshaar bekannt.

@kochcode-team

🥬

–

Einfach

⏱️ 95 Min.

Jüdisches Karotten-Zimmes klassisch

Ein traditioneller, süß-pikanter Eintopf aus der jüdischen Küche, der oft zu Rosch ha-Schana serviert wird. Zarte Möhren und Trockenfrüchte schmoren langsam in einer aromatischen Honig-Zimt-Sauce.

@kochcode-team

🥬 🌾 🥛

–

Normal

⏱️ 90 Min.

Griechische Baklava-Rollen Saragli

Traditionelle griechische Baklava-Röllchen, gefüllt mit einer aromatischen Mischung aus Walnüssen, Mandeln und Pistazien. Nach dem Backen werden die knusprigen Teigrollen mit einem würzigen Sirup getränkt.

@kochcode-team

🥬

–

Normal

⏱️ 60 Min.

Klassische Basler Läckerli

Ein traditionelles Schweizer Lebkuchengebäck aus Basel, bekannt für seine feine Honignote und die Mischung aus Nüssen und kandierten Früchten. Die rechteckigen Stücke werden klassisch mit einer Zuckerglasur überzogen.

@kochcode-team

🥬 🥛

–

Pfiffig

⏱️ 105 Min.

Wiener Apfelstrudel klassisch (4)

Der Inbegriff der österreichischen Mehlspeisenküche. Hauchdünn ausgezogener Strudelteig umhüllt eine saftige Füllung aus säuerlichen Äpfeln, gerösteten Bröseln und Rosinen.

@kochcode-team

🥬

–