Englischer Earl Grey Tee Klassisch

Zubereitung

1. 1

   Frisches Wasser in einem Wasserkocher zum Kochen bringen.

2. 2

   Die Teekanne oder Tasse mit etwas heißem Wasser ausspülen, um sie vorzuwärmen.

3. 3

   Den losen Earl Grey Tee in ein Teesieb geben oder den Teebeutel in das Gefäß hängen.

4. 4

   Das sprudelnd kochende Wasser über den Tee gießen.

5. 5

   Den Tee je nach gewünschter Stärke 3 bis 5 Minuten ziehen lassen.

6. 6

   Das Teesieb oder den Beutel entfernen.

7. 7

   Nach Belieben mit einer Scheibe Zitrone und etwas Zucker servieren. Traditionell wird Earl Grey ohne Milch getrunken, um das Zitrusaroma der Bergamotte nicht zu verfälschen.

📸 Cook Snaps 3

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Mug of Earl Grey tea, Cafe Express, York Way, London, England 02 – Foto: Acabashi (CC BY-SA 4.0)

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Earl Grey Tea – Foto: Sebastian Stabinger (CC BY 3.0)

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Frisch aufgebrühter EarlGrey Tee – Foto: soultea.de/André Helbig (CC BY-SA 3.0)

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