Klassische Gundel Palatschinken
Die berühmteste ungarische Süßspeise nach Károly Gundel. Hauchdünne Pfannkuchen werden mit einer feinen Walnuss-Rum-Creme gefüllt und mit dunkler Schokoladensauce serviert.
@kochcode-team
Ein cremiges, zuckerfreies Kirschsahneeis mit feinem Rum-Aroma – perfekt für Diabetiker und alle, die auf Süßstoffe setzen. Mit Schokoladensplittern optional verfeinert.
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Vollständige AnalyseEismaschine vorbereiten und Kühlung starten.
Kirschen waschen, trocknen, entstielen und entkernen.
Alle Zutaten in die Rührschüssel oder den Mixer geben und gründlich vermischen.
Die Masse in die gekühlte Eismaschine füllen und den Rührer starten.
Das fertige Eis in gekühlte Schalen füllen und sofort servieren.
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Die berühmteste ungarische Süßspeise nach Károly Gundel. Hauchdünne Pfannkuchen werden mit einer feinen Walnuss-Rum-Creme gefüllt und mit dunkler Schokoladensauce serviert.
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Ein berühmter ungarischer Dessert-Klassiker aus geschichtetem hellen und dunklen Biskuit, gefüllt mit Vanillecreme, Rum-Rosinen und Walnüssen. Serviert werden die ausgestochenen Nockerln traditionell mit Schokoladensauce und Schlagsahne.
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Elegante Schweizer Pâtisserie-Törtchen mit einem knackigen Mürbeteigboden und einer reichen Schokoladen-Ganache-Füllung. Charakteristisch sind die leuchtend grüne Glasur und der Schokoladenpunkt in der Mitte.
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Ein beeindruckendes florentinisches Dessert in charakteristischer Kuppelform. Mit Likör getränkter Biskuit umhüllt eine reichhaltige Füllung aus Ricotta, Sahne, Schokolade und kandierten Früchten.
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Ein luftiger Hefekranz der französischen Pâtisserie, der großzügig mit einem aromatischen Rumsirup getränkt wird. Traditionell wird der Kuchen mit glänzender Aprikotur, frischen Beeren und Schlagsahne serviert.
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