Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Britische Sausage Rolls (Wurstrollen im Blätterteig)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 12/12 vollständig (100%)

Blätterteig 465 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Blätterteig (mit Butter) roh BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Schweinehackfleisch 1.356 kcal
Menge
400 g
🔗 Schwein Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne) BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Zwiebel 39 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Zwiebel, roh Swiss

Suche...

Keine Ergebnisse

Knoblauch 3 kcal
Menge
1 Zehe (≈3g)
🔗 Knoblauch roh BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Semmelbrösel 182 kcal
Menge
50 g
🔗 Paniermehl/Semmelbrösel/Semmelmehl BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Salbei 2 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Salbei, frisch CIQUAL_FR

Suche...

Keine Ergebnisse

getrockneter Thymian 7 kcal
Menge
0.5 TL (≈3g)
🔗 Thymian, getrocknet CNF_Canada

Suche...

Keine Ergebnisse

Muskatnuss 2 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Muskatnuss PortFIR_PT

Suche...

Keine Ergebnisse

Salz –
Menge
–
🔗 Meersalz BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Pfeffer –
Menge
–
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Ei 79 kcal
Menge
1 Stück (≈55g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Sesamsamen 85 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Sesam BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (12 Portionen) 2.220 kcal ≈ 185 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (12 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 770 kJ 9.235 kJ
Energie (Kilokalorien) 185 kcal 2.219 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 30,0 g 360 g
Protein (Nx6,25) 10,4 g 125 g
Fett 13,1 g 157 g
Rohasche 0,58 g 7,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 6,0 g 72,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,88 g 10,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,01 g 0,16 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 46,0 µg 551 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 44,5 µg 535 µg
Retinol 43,1 µg 518 µg
Beta‑Carotin 16,9 µg 203 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 1,7 µg 20,3 µg
Vitamin D 0,29 µg 3,5 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,22 µg 2,7 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,07 µg 0,84 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,58 mg 7,0 mg
Alpha‑Tocopherol 0,55 mg 6,6 mg
Beta-Tocopherol 0,02 mg 0,19 mg
Gamma-Tocopherol 0,33 mg 3,9 mg
Delta-Tocopherol 0,005 mg 0,06 mg
Alpha-Tocotrienol 0,003 mg 0,03 mg
Vitamin K 3,0 µg 35,7 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,43 µg 5,2 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 2,5 µg 30,3 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,15 mg 1,8 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,10 mg 1,2 mg
Niacin-Äquivalent 4,5 mg 53,5 mg
Niacin 2,3 mg 27,8 mg
Pantothensäure 0,29 mg 3,5 mg
Vitamin B6 140 µg 1.685 µg
Biotin 1,6 µg 19,0 µg
Folat-Äquivalent 10,5 µg 126 µg
Folat 8,0 µg 96,1 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,26 µg 3,1 µg
Vitamin C 0,57 mg 6,8 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,17 g 2,1 g
Natrium 68,5 mg 822 mg
Chlorid 78,1 mg 937 mg
Kalium 127 mg 1.528 mg
Calcium 23,5 mg 282 mg
Magnesium 15,7 mg 188 mg
Phosphor 91,9 mg 1.103 mg
Schwefel 8,8 mg 106 mg
Eisen 0,62 mg 7,4 mg
Zink 1,1 mg 13,4 mg
Iodid 3,5 µg 42,5 µg
Kupfer 59,4 µg 713 µg
Mangan 72,5 µg 870 µg
Fluorid 6,2 µg 73,8 µg
Chrom 0,46 µg 5,5 µg
Molybdän 0,93 µg 11,2 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Essigsäure 0,002 g 0,03 g
Zitronensäure 0,003 g 0,03 g
Milchsäure 0,005 g 0,06 g
Äpfelsäure 0,004 g 0,05 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zuckeralkohole, gesamt 0,000 g 0,005 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Sorbit 0,000 g 0,005 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,08 g 0,97 g
Glucose 0,04 g 0,46 g
Fructose 0,03 g 0,41 g
Galactose 0,008 g 0,09 g
Disaccharide, gesamt 0,21 g 2,5 g
Saccharose 0,01 g 0,14 g
Maltose 0,18 g 2,1 g
Lactose 0,02 g 0,25 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 0,70 g 8,4 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 5,0 g 60,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,06 g 0,73 g
Ballaststoffe, hochmolekular 0,37 g 4,5 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,22 g 2,6 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,15 g 1,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 5,2 g 61,8 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,12 g 1,4 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,07 g 0,86 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,04 g 0,50 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,09 g 1,1 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,11 g 1,3 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,42 g 5,1 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,04 g 0,46 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 2,8 g 33,8 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,04 g 0,48 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 1,4 g 16,2 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,03 g 0,33 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,003 g 0,03 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,002 g 0,02 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 4,5 g 53,7 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,03 g 0,36 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,23 g 2,7 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,23 g 2,8 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 4,0 g 47,8 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,003 g 0,03 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 1,5 g 17,4 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,12 g 1,5 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,09 g 1,1 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,02 g 0,19 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,01 g 0,13 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,004 g 0,05 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 1,3 g 15,6 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 1,2 g 14,4 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,03 g 0,35 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,005 g 0,06 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,05 g 0,57 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,02 g 0,24 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,03 g 0,37 g
Fettsäuren, sonstige 0,76 g 9,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 57,6 mg 691 mg
Stickstoff, gesamt 1,6 g 19,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 4,5 g 53,6 g
Alanin 0,60 g 7,2 g
Arginin 0,80 g 9,6 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,90 g 10,8 g
Cystein 0,14 g 1,7 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 1,8 g 22,1 g
Glycin 0,55 g 6,6 g
Histidin 0,40 g 4,8 g
Isoleucin 0,50 g 6,0 g
Leucin 0,83 g 9,9 g
Lysin 0,81 g 9,7 g
Methionin 0,30 g 3,6 g
Phenylalanin 0,46 g 5,6 g
Prolin 0,52 g 6,3 g
Serin 0,48 g 5,8 g
Threonin 0,50 g 6,0 g
Tryptophan 0,13 g 1,5 g
Tyrosin 0,39 g 4,7 g
Valin 0,54 g 6,5 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 12 von 12 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 10 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.