Böhmische Knoblauchsuppe

Zubereitung

1. 1

   Das Öl im Topf erwärmen.

2. 2

   Weißbrot in Würfel schneiden und goldbraun anrösten.

3. 3

   Mandelstifte zugeben und kurz mitrösten.

4. 4

   Knoblauchzehen durchpressen und in den Topf geben.

5. 5

   Heiße Brühe und Weißwein dazugießen, alles kurz aufkochen.

6. 6

   Mit fein geschnittenem Schnittlauch bestreuen und sofort servieren.

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