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Kojo

@kojo

🧊 TK-Aufwärmer
→ 🍳 Rührei-Held
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Donnerstag, 29. Januar 2026
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Kojo hat Rezept veröffentlicht: Marokkanischer Mandelkuchen

29. Januar 2026 um 13:16 Uhr

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Kojo hat Rezept veröffentlicht: Afrikanische Senfsauce mit Aprikose

29. Januar 2026 um 13:02 Uhr

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Kojo hat Rezept veröffentlicht: Südafrikanische Milchtarte (Melktert)

29. Januar 2026 um 12:33 Uhr

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Kojo hat Rezept veröffentlicht: Afrikanisches Tomaten-Hähnchen

29. Januar 2026 um 12:04 Uhr

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Kojo hat Rezept veröffentlicht: Marokkanischer Hühnereintopf mit Bohnen und Gemüse

29. Januar 2026 um 11:49 Uhr

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Kojo hat Rezept veröffentlicht: Orientalische Kürbis-Pflaumen-Pfanne

29. Januar 2026 um 11:35 Uhr

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Kojo hat Rezept veröffentlicht: Gebackener Butternut-Kürbis mit pikanter Zimt-Mandel-Kruste

29. Januar 2026 um 11:20 Uhr

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Kojo hat Rezept veröffentlicht: Orientalische Rote Linsensuppe mit Cumin-Hackbällchen

29. Januar 2026 um 11:06 Uhr

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Kojo hat Rezept veröffentlicht: Marokkanische Kürbisspalten aus dem Ofen

29. Januar 2026 um 10:54 Uhr

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Kojo hat Rezept veröffentlicht: Hähnchen in Orangen-Kokos-Sauce nach ghanaischer Art

29. Januar 2026 um 10:28 Uhr

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Einfach
15 Min.

Marokkanischer Mandelkuchen

Ein saftiger und schnell zubereiteter Rührkuchen, der durch die Verwendung von Joghurt und gemahlenen Mandeln besonders locker wird. Die Honig-Glasur verleiht ihm nach dem Backen eine herrliche Süße und Glanz.

@kojo

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Simpel
5 Min.

Afrikanische Senfsauce mit Aprikose

Eine süß-pikante Saucenspezialität, die ideal zu Straußenfleisch und anderem Kurzgebratenen passt. Die Kombination aus fruchtiger Aprikosenkonfitüre, würzigem Senf und cremiger Mayonnaise ist im Handumdrehen zubereitet.

@kojo

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Normal
30 Min.

Südafrikanische Milchtarte (Melktert)

Dieser südafrikanische Klassiker, auch als Melktert bekannt, verführt mit einer zarten, cremigen Milchfüllung auf knusprigem Blätterteigboden. Traditionell mit einer Prise Zimt veredelt, ist dieser Kuchen ein Highlight auf jeder Kaffeetafel oder als köstliches Dessert.

@kojo

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Einfach
60 Min.

Afrikanisches Tomaten-Hähnchen

Ein herzhafter Hähnchen-Eintopf mit Paprika in einer würzigen Tomatensauce. Das Fleisch wird zunächst in einem Sud vorgegart, der später als aromatische Basis für das geschmorte Gemüse dient. Klassisch serviert mit Reis oder Couscous.

@kojo

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Einfach
30 Min.

Marokkanischer Hühnereintopf mit Bohnen und Gemüse

Ein geschmacksintensiver, orientalischer Eintopf, der mit aromatischen Gewürzen wie Ras el Hanout und Curry begeistert, ohne dabei zu scharf zu sein. Bohnen und viel frisches Gemüse machen dieses Gericht zu einer gesunden und sättigenden Mahlzeit für die ganze Familie.

@kojo

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Einfach
45 Min.

Orientalische Kürbis-Pflaumen-Pfanne

Ein aromatisches, vegetarisches Gericht, das die Herzhaftigkeit von Kürbis mit der feinen Süße von Trockenpflaumen verbindet. Abgerundet mit orientalischen Gewürzen wie Safran, Zimt und Harissa sowie einem frischen Joghurt-Dip.

@kojo

🥬
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Einfach
15 Min.

Gebackener Butternut-Kürbis mit pikanter Zimt-Mandel-Kruste

Eine raffinierte Vorspeise mit arabischer Note: Zarter Butternut-Kürbis trifft auf eine knusprig-pikante Kruste aus karamellisierten Zwiebeln, Mandeln und aromatischem Zimt. Das Gericht lässt sich hervorragend vorbereiten.

@kojo

🥬 🌱
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Normal
30 Min.

Orientalische Rote Linsensuppe mit Cumin-Hackbällchen

Diese aromatische Suppe vereint rote Linsen mit einer cremigen Joghurt-Note und würzigen Rinderhackbällchen. Kreuzkümmel und Minze verleihen dem Gericht seinen unverwechselbaren orientalischen Charakter – ideal als feine Vorspeise oder leichtes Abendessen.

@kojo

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Einfach
45 Min.

Marokkanische Kürbisspalten aus dem Ofen

Aromatische Hokkaidokürbis-Spalten, verfeinert mit Ras el Hanout und Olivenöl. Diese unkomplizierte Ofenbeilage bringt orientalischen Flair auf den Tisch und harmoniert perfekt mit einem frischen Dip.

@kojo

🥬 🌱
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Normal
45 Min.

Hähnchen in Orangen-Kokos-Sauce nach ghanaischer Art

Eine fruchtig-scharfe Variation des westafrikanischen Klassikers. Zartes Hähnchenbrustfilet trifft auf eine aromatische Sauce aus Orangensaft, Kokosmilch und Curry – serviert mit Reis ein exotischer Genuss.

@kojo

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