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Fatou

@fatou

🧊 TK-Aufwärmer
→ 🍳 Rührei-Held
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Donnerstag, 29. Januar 2026
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Fatou hat Rezept veröffentlicht: Ägyptisches Koshari

29. Januar 2026 um 13:08 Uhr

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Fatou hat Rezept veröffentlicht: Messir Wot – Äthiopisches Linsengericht

29. Januar 2026 um 12:39 Uhr

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Fatou hat Rezept veröffentlicht: Südafrikanischer Karottenkuchen mit Banane

29. Januar 2026 um 12:25 Uhr

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Fatou hat Rezept veröffentlicht: Mediterraner Hack-Reis-Auflauf mit Schafskäse

29. Januar 2026 um 12:10 Uhr

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Fatou hat Rezept veröffentlicht: Tunesische Tajine mit Kartoffeln und Putenbrust

29. Januar 2026 um 11:42 Uhr

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Fatou hat Rezept veröffentlicht: Kenianischer Linseneintopf

29. Januar 2026 um 10:59 Uhr

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Fatou hat Rezept veröffentlicht: Afrikanische Kokosforellen mit Ingwer

29. Januar 2026 um 10:47 Uhr

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Fatou hat Rezept veröffentlicht: Hähnchen-Tajine mit Sesam und Honig-Tomaten

29. Januar 2026 um 10:33 Uhr

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Fatou hat Rezept veröffentlicht: Kapstadt Hähnchen-Curry mit Mango

29. Januar 2026 um 10:22 Uhr

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30 Min.

Ägyptisches Koshari

Ein beliebter Klassiker der ägyptischen Küche: Koshari vereint Linsen, Reis und Nudeln zu einem sättigenden Gericht, das mit einer aromatischen Tomatensauce und knusprigen Röstzwiebeln gekrönt wird.

@fatou

🥬 🌱
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Einfach
30 Min.

Messir Wot – Äthiopisches Linsengericht

Dieser würzige Linseneintopf ist ein Klassiker der äthiopischen Küche. Rote Linsen werden mit aromatischer Berbere-Sauce sämig gekocht und traditionell warm oder kalt zu Injera-Fladenbrot serviert.

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🥬 🌱
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30 Min.

Südafrikanischer Karottenkuchen mit Banane

Dieser saftige Carrot Cake besticht durch eine außergewöhnliche Kombination aus süßen Bananen, knackigen Nüssen und frischen Möhren. Ein cremiges Quark-Topping rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.

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45 Min.

Mediterraner Hack-Reis-Auflauf mit Schafskäse

Ein herzhafter Auflauf, der saftiges Hackfleisch, aromatischen Reis und eine bunte Gemüsemischung vereint. Abgerundet mit mediterranen Gewürzen wie Ras el Hanout und überbackenem Schafskäse, bringt dieses Gericht würzigen Genuss auf den Tisch.

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50 Min.

Tunesische Tajine mit Kartoffeln und Putenbrust

Dieser herzhafte tunesische Auflauf, nicht zu verwechseln mit dem marokkanischen Schmortopf, vereint frittierte Kartoffelwürfel, zartes Putenfleisch und frische Kräuter in einer saftigen Eiemasse. Im Ofen goldbraun gebacken schmeckt diese Tajine sowohl warm als Hauptgericht als auch kalt als würziger Snack.

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Einfach
85 Min.

Kenianischer Linseneintopf

Ein herzhafter und wärmender Eintopf mit braunen Linsen, Kartoffeln und einer würzigen afrikanischen Note. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten, angenehm sättigend und erhält durch Chakalaka eine pikante Schärfe.

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Normal
30 Min.

Afrikanische Kokosforellen mit Ingwer

Zarte Forellen aus dem Ofen, serviert in einer exotischen, pikanten Sauce mit Kokosmilch, frischem Ingwer und fruchtigen Kirschtomaten. Ein aromatisches Fischgericht, das Abwechslung auf den Tisch bringt.

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Normal
30 Min.

Hähnchen-Tajine mit Sesam und Honig-Tomaten

Eine aromatische Tajine mit zarten Hähnchenschenkeln, die durch ein süß-würziges Tomaten-Honig-Confit eine besondere Tiefe erhält. Abgerundet mit geröstetem Sesam, Pinienkernen und frischen Kräutern, bringt dieses Gericht die Aromen Nordafrikas in die heimische Küche. Ideal für die Zubereitung in der Tajine oder im Schmortopf.

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Normal
30 Min.

Kapstadt Hähnchen-Curry mit Mango

Ein fruchtig-würziges Curry, inspiriert von der südafrikanischen Küche. Zartes Hähnchenbrustfilet trifft auf süße Mango und cremige Kokosmilch, perfekt abgerundet durch aromatisches Aprikosen-Chutney.

@fatou

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