Zum Hauptinhalt springen
🥛

Laktosefreie Rezepte

2,948 leckere Rezepte entdecken

Normal
55 Min.

Vegane Zimtschnecken nach Cinnaholic-Art

Fluffige, rein pflanzliche Zimtschnecken mit einer reichhaltigen Füllung und cremigem Frosting, inspiriert von der bekannten US-Bäckereikette. Diese Gourmet-Rolls beweisen, dass man für perfekten Genuss keine tierischen Produkte benötigt.

@kochcode-team

🌱 🥬 🥛
–
Einfach
70 Min.

Süditalienische Ciambotta klassisch

Ein aromatischer Sommer-Gemüseeintopf aus Süditalien, der die vollen Aromen von sonnengereiften Auberginen, Zucchini und Tomaten vereint. Dieses rustikale Gericht schmeckt hervorragend als leichtes Hauptgericht mit Brot oder als Beilage.

@kochcode-team

🌱 🥬 🌾 🥛
–
Normal
135 Min.

Apulische Ciceri e tria

Ein rustikaler Klassiker aus dem Salento, der cremige Kichererbsen mit hausgemachter Pasta vereint. Der Clou ist das Topping aus knusprig frittierten Nudelstreifen, die dem Gericht seinen unverwechselbaren Biss geben.

@kochcode-team

🌱 🥬 🥛
–
Normal
40 Min.

Marchigiano Ciarimbolo Klassisch

Eine rustikale Spezialität aus der italienischen Region Marken und Passagier der 'Arche des Geschmacks'. Schweinedickdarm wird würzig mit Fenchel und Knoblauch mariniert und knusprig gegrillt.

@kochcode-team

🥛
–
Simpel
40 Min.

Marshallesische Reisbällchen Chukuchuk

Ein traditionelles und einfaches Gericht von den Marshallinseln, bei dem klebriger Reis zu Kugeln geformt und in Kokosraspeln gewälzt wird. Diese Bällchen sind eine beliebte Beilage zu Fisch und Fleisch oder ein sättigender Snack.

@kochcode-team

🌱 🥬 🌾 🥛
–
Simpel
40 Min.

Marshallesische Reisbällchen Chukuchuk

Ein traditionelles und einfaches Gericht von den Marshallinseln, bei dem klebriger Reis zu Kugeln geformt und in Kokosraspeln gewälzt wird. Diese Bällchen sind eine beliebte Beilage zu Fisch und Fleisch oder ein sättigender Snack.

@kochcode-team

🌱 🥬 🌾 🥛
–
Simpel
40 Min.

Marshallesische Reisbällchen Chukuchuk

Ein traditionelles und einfaches Gericht von den Marshallinseln, bei dem klebriger Reis zu Kugeln geformt und in Kokosraspeln gewälzt wird. Diese Bällchen sind eine beliebte Beilage zu Fisch und Fleisch oder ein sättigender Snack.

@kochcode-team

🌱 🥬 🌾 🥛
–
Simpel
40 Min.

Marshallesische Reisbällchen Chukuchuk

Ein traditionelles und einfaches Gericht von den Marshallinseln, bei dem klebriger Reis zu Kugeln geformt und in Kokosraspeln gewälzt wird. Diese Bällchen sind eine beliebte Beilage zu Fisch und Fleisch oder ein sättigender Snack.

@kochcode-team

🌱 🥬 🌾 🥛
–
Pfiffig
135 Min.

Koreanische Schlammpeitzger-Suppe Chueo-tang

Eine herzhafte und stärkende Suppe aus der koreanischen Küche, die traditionell aus Schlammpeitzgern zubereitet wird. Besonders bekannt ist die Variante aus der Stadt Namwon, die mit Sojabohnenpaste und reichlich Gemüse verfeinert wird.

@kochcode-team

🥛
–
Normal
175 Min.

Zartes geschmortes Chuck Steak

Ein herzhaftes Schmorgericht, bei dem das kräftige Fleisch der Rinderschulter durch langsames Garen in Rotwein und Brühe butterzart wird. Serviert mit einer aromatischen Sauce und Wurzelgemüse.

@kochcode-team

🥛
–
Einfach
55 Min.

Uigurische Lammspieße Chuan

Diese würzigen Lammspieße sind ein Klassiker der chinesischen Straßenküche und stammen ursprünglich aus der Region Xinjiang. Das Fleisch wird zart mariniert und mit einer charakteristischen Mischung aus Kreuzkümmel und Chili über Holzkohle gegrillt.

@kochcode-team

🥛
–
Normal
270 Min.

Klassischer glasierter Weihnachtsschinken

Ein festlicher, saftiger Schinken mit einer aromatischen Kruste aus Honig, Senf und Gewürznelken. Dieser traditionelle Braten ist das Herzstück vieler Weihnachtstafeln und überzeugt durch die Kombination aus salzigem Fleisch und süßer Glasur.

@kochcode-team

🌾 🥛
–
Normal
60 Min.

Klassisches Chow-Chow Relish

Ein würzig-saures Relish aus grünen Tomaten, Kohl und Zwiebeln, das in der nordamerikanischen Küche sehr beliebt ist. Es passt hervorragend zu Bohnengerichten, Hot Dogs oder als Beilage zu kaltem Fleisch.

@kochcode-team

🌱 🥬 🥛
–
Normal
150 Min.

Elsässer Choucroute garnie klassisch

Der deftige Klassiker aus dem Elsass: Zartes Weinsauerkraut, serviert mit einer Auswahl an herzhaften Würsten, Kasseler, Speck und Salzkartoffeln. Ein wärmendes Gericht für gesellige Runden.

@kochcode-team

🌾 🥛
–
Einfach
35 Min.

Philippinische Chorizo Pudpud

Diese würzige, darmlose Wurstspezialität aus Bacolod vereint süße, saure und salzige Aromen. Sie wird traditionell als herzhaftes Frühstück mit Knoblauchreis und Spiegelei serviert, schmeckt aber zu jeder Tageszeit.

@kochcode-team

🥛
–
Einfach
35 Min.

Philippinische Chorizo Negrense

Diese würzige, hautlose Wurstspezialität aus Bacolod vereint süße und herzhafte Aromen. Die Chorizo Pudpud wird einfach geformt und in der Pfanne karamellisiert.

@kochcode-team

🥛
–
Einfach
30 Min.

Mexikanische Hot Sauce Cholula-Art

Eine feurige und würzige Sauce nach mexikanischem Vorbild, die die Aromen von Arbol- und Pequin-Chilis perfekt kombiniert. Ideal als Schärfekick für Tacos, Eiergerichte und Suppen.

@kochcode-team

🌱 🥬 🌾 🥛
–
Einfach
65 Min.

Pochierte Wildbirnen in Rotwein

Diese wilden, festen Birnen sind roh kaum genießbar, verwandeln sich aber durch langsames Pochieren in würzigem Rotwein in ein köstliches, tiefrotes Dessert. Die Adstringenz weicht einer feinen Süße, die perfekt zu Vanilleeis passt.

@kochcode-team

🌱 🥬 🌾 🥛
–
Einfach
35 Min.

Klassische Chocolate Crinkles

Diese saftigen Schokoladenkekse überzeugen durch ihr weiches, brownie-artiges Inneres und die knusprige, mit Puderzucker bedeckte Hülle. Die charakteristische Riss-Optik erinnert an schneebedeckte Erde und macht sie zum perfekten Weihnachtsgebäck.

@kochcode-team

🥬 🥛
–
Pfiffig
150 Min.

Aragonesische Chireta klassisch

Chireta ist eine rustikale Spezialität aus den spanischen Pyrenäen, ähnlich dem schottischen Haggis. Diese herzhafte Wurst kombiniert Lammfleisch, Innereien und Reis mit aromatischen Gewürzen wie Zimt und Petersilie.

@kochcode-team

🌾 🥛
–
Normal
40 Min.

Zhenjiang Topfdeckel-Nudeln Guo Gai Mian

Eine Spezialität aus der chinesischen Provinz Jiangsu, bekannt für ihre bissfesten Nudeln und die würzige Brühe mit dem berühmten schwarzen Chinkiang-Essig. Traditionell werden die Nudeln unter einem schwimmenden Holzdeckel gekocht.

@kochcode-team

🥛
–
Normal
55 Min.

Chinesische Lauchfladen Cong You Bing

Knusprige, schichtweise gefaltete chinesische Pfannkuchen mit frischen Frühlingszwiebeln. Diese goldbraun gebratenen Fladen sind innen weich und durch eine spezielle Falttechnik außen herrlich blättrig.

@kochcode-team

🌱 🥬 🥛
–
Einfach
30 Min.

Indonesisches Mie Goreng Klassisch

Ein beliebter gebratener Nudelklassiker der chinesisch-indonesischen Fusionsküche. Würzige Eiernudeln treffen auf süßes Kecap Manis, knackiges Gemüse, Hähnchen und Rührei.

@kochcode-team

🥛
–
Normal
55 Min.

Klassisches Buddha's Delight Luóhàn zhāi

Ein traditioneller chinesischer Gemüseeintopf, der ursprünglich von buddhistischen Mönchen zubereitet wurde. Dieses rein vegetarische Gericht besticht durch eine Vielfalt an Texturen durch Pilze, Tofu, Glasnudeln und knackiges Gemüse in einer würzigen Sauce.

@kochcode-team

🥬 🌱 🥛
–

Seite 115 von 123