Zucchinifächer im Ofen

Name: Zucchinifächer im Ofen
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Stück Zucchini; 2-4 Stück Tomate; etwas Prise Salz; etwas Prise Pfeffer; etwas EL Rapsöl

Zucchinifächer sind ein einfaches, ansprechendes Gemüsegericht, bei dem Zucchini fächerförmig geschnitten und mit Tomatenscheiben belegt werden. Perfekt als Beilage oder vegetarische Hauptmahlzeit.

💬 Diskussion 🧪 Nährwerte ▶ Kochen

✉️ Per E-Mail teilen 💬 Auf WhatsApp teilen

Wann möchtest du das kochen?

Mahlzeit

Tag wählen

👤 KochCode Team 📅 29.01.2026

public mode

Zutaten

Portionen

🥄

Zucchini
klein

2 Stück
Tomate
je nach Größe

2-4Stück
Salz

etwasPrise
Pfeffer
frisch gemahlen

etwasPrise
Rapsöl

etwasEL

Nährstoffdaten 5/5 Zutaten (100%)

5 automatisch vorgeschlagen, bitte bei Bedarf bestätigen oder korrigieren.

🧮 Errechnete Nährwerte pro Portion

16 kcal

0,5 Eiweiß

0,1 Fett

3,0 KH

⚠️ Basierend auf 100% verknüpften Zutaten

Vollständige Analyse

Hast du alles?

Backblech Auflaufform Küchenmesser Schneidebrett

Klicke auf ein Werkzeug für Kaufempfehlungen

Arbeitszeit ca. 15 Min.

Kochzeit ca. 25 Min.

Gesamtzeit ca. 40 Min.

Schwierigkeit Einfach

Zubereitung

1
Backofen auf 200°C vorheizen.
2
Zucchini waschen und mit einem großen Messer fächerförmig einschneiden, ohne ganz durchzuschneiden.
3
Tomaten waschen, in dünne Scheiben schneiden und zwischen die Zucchinischeiben schieben.
4
Mit Salz und Pfeffer würzen, auf ein Backblech oder in eine ofenfeste Schale legen und mit Rapsöl bestreichen.
5
Ca. 25 Minuten im Ofen garen. Kurz vor Ende optional mit Pesto verde bestreichen.
6
Mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen und servieren.

📸 Cook Snaps 2

@kochcode-team

Zucchinifächer 2 – Foto: Schnobby (CC BY-SA 4.0)

@kochcode-team

Zucchinifächer 1 – Foto: Schnobby (CC BY-SA 4.0)

Feedback (0)

Du musst angemeldet sein, um Feedback zu geben.

Jetzt Einloggen

💬

Noch kein Feedback vorhanden. Sei der Erste!

💬

Diskussion

Fragen stellen, Tipps teilen oder Varianten vorschlagen

→

❓ Fragen & Antworten

Du musst angemeldet sein, um eine Frage zu stellen.

Jetzt Einloggen

❓

Noch keine beantworteten Fragen. Stelle die erste!

🍳 Ähnliche Rezepte 5

Klassisches Arabisches Tharid

Ein traditioneller, herzhafter Eintopf aus der arabischen Küche, bei dem zartes Fleisch und Gemüse auf in würziger Brühe getränktem Fladenbrot serviert werden. Ein historisches Gericht mit tiefen kulturellen Wurzeln.

🥛

Tuareg Taguella mit Lamm-Eintopf

Ein traditionelles Gericht der Tuareg-Nomaden, bestehend aus einem festen Weizenfladenbrot, das zerkleinert und mit einem herzhaften Fleisch-Gemüse-Eintopf serviert wird. Der Name bezeichnet sowohl das Brot als auch das gesamte Gericht.

🥛

Klassische Italienische Minestrone

Eine herzhafte, dicke Gemüsesuppe aus der traditionellen italienischen 'Cucina Povera'. Diese vielseitige Speise kombiniert saisonales Gemüse, Hülsenfrüchte und Pasta zu einem wärmenden, nährstoffreichen Genuss, der durch langsames Köcheln sein volles Aroma entfaltet.

Klassisches Tian Provençal

Ein traditioneller provenzalischer Gemüseauflauf aus geschichtetem Sommergemüse. Auberginen, Zucchini und Tomaten werden kunstvoll arrangiert und langsam im Ofen geschmort.

🌱 🥬 🌾 🥛

Klassisches Französisches Ratatouille

Ein traditioneller provenzalischer Gemüseeintopf aus Auberginen, Zucchini, Paprika und Tomaten. Durch das separate Anbraten der Zutaten entfaltet sich das volle Aroma des mediterranen Sommers.