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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Spaghetti mit Fleischbällchen

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 12/12 vollständig (100%)

Spaghetti 632 kcal
Menge
400 g
🔗 Pasta, Spaghetti, nicht angereichert, gekocht CNF_Canada

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Hackfleisch 1.216 kcal
Menge
500 g
🔗 Hackfleisch BEDCA_ES Auto 97%

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Stückige Tomaten 176 kcal
Menge
800 g
🔗 Tomaten, gehackt, Konserve LivsmedelsDB_SE

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Zwiebel 39 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Zwiebel, roh Swiss

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Knoblauch 6 kcal
Menge
2 Zehe (≈6g)
🔗 Knoblauch roh BLS

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Semmelbrösel 182 kcal
Menge
50 g
🔗 Paniermehl/Semmelbrösel/Semmelmehl BLS

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Ei 79 kcal
Menge
1 Stück (≈55g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

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geriebener Parmesan 214 kcal
Menge
50 g
🔗 Parmesan, gerieben Frida_DK Auto 93%

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Petersilie 10 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Petersilienblatt roh BLS

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Olivenöl 270 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Olivenöl BLS

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Salz –
Menge
–
🔗 Meersalz BLS

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Pfeffer –
Menge
–
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

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Gesamt (4 Portionen) 2.824 kcal ≈ 706 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 2.951 kJ 11.806 kJ
Energie (Kilokalorien) 706 kcal 2.823 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 373 g 1.493 g
Protein (Nx6,25) 35,3 g 141 g
Fett 40,0 g 160 g
Rohasche 0,60 g 2,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 49,0 g 196 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 6,1 g 24,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,04 g 0,16 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 106 µg 424 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 70,4 µg 281 µg
Retinol 34,8 µg 139 µg
Beta‑Carotin 406 µg 1.626 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 46,4 µg 186 µg
Vitamin D 0,35 µg 1,4 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,32 µg 1,3 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 5,5 mg 21,9 mg
Alpha‑Tocopherol 1,9 mg 7,5 mg
Beta-Tocopherol 0,05 mg 0,21 mg
Gamma-Tocopherol 0,27 mg 1,1 mg
Delta-Tocopherol 0,006 mg 0,02 mg
Alpha-Tocotrienol 0,009 mg 0,04 mg
Vitamin K 48,8 µg 195 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 47,7 µg 191 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 0,98 µg 3,9 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,05 mg 0,18 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,10 mg 0,41 mg
Niacin-Äquivalent 1,1 mg 4,4 mg
Niacin 0,32 mg 1,3 mg
Pantothensäure 0,24 mg 0,98 mg
Vitamin B6 40,3 µg 161 µg
Biotin 2,5 µg 10,0 µg
Folat-Äquivalent 33,3 µg 133 µg
Folat 25,9 µg 104 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 1,7 µg 6,9 µg
Vitamin C 43,4 mg 174 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,31 g 1,3 g
Natrium 127 mg 508 mg
Chlorid 217 mg 868 mg
Kalium 117 mg 468 mg
Calcium 226 mg 902 mg
Magnesium 78,8 mg 315 mg
Phosphor 60,0 mg 240 mg
Schwefel 13,5 mg 54,0 mg
Eisen 0,77 mg 3,1 mg
Zink 0,42 mg 1,7 mg
Iodid 8,4 µg 33,7 µg
Kupfer 37,1 µg 149 µg
Mangan 217 µg 866 µg
Fluorid 24,5 µg 98,1 µg
Chrom 0,98 µg 3,9 µg
Molybdän 2,8 µg 11,4 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Essigsäure 0,006 g 0,03 g
Zitronensäure 0,006 g 0,02 g
Milchsäure 0,02 g 0,06 g
Äpfelsäure 0,01 g 0,06 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zuckeralkohole, gesamt 0,001 g 0,005 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Sorbit 0,001 g 0,005 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,29 g 1,2 g
Glucose 0,16 g 0,63 g
Fructose 0,13 g 0,52 g
Disaccharide, gesamt 0,51 g 2,1 g
Saccharose 0,003 g 0,01 g
Maltose 0,51 g 2,0 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 9,8 g 39,1 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 7,8 g 31,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,36 g 1,5 g
Ballaststoffe, hochmolekular 1,0 g 4,2 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,63 g 2,5 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,36 g 1,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 1,4 g 5,7 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,02 g 0,08 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,97 g 3,9 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,01 g 0,04 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,33 g 1,3 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,03 g 0,12 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,008 g 0,03 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,008 g 0,03 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 6,2 g 25,0 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,03 g 0,13 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,27 g 1,1 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 5,9 g 23,6 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,03 g 0,13 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,88 g 3,5 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,09 g 0,36 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,08 g 0,31 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,010 g 0,04 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,76 g 3,1 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,75 g 3,0 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,02 g 0,08 g
Fettsäuren, sonstige 0,10 g 0,42 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 49,5 mg 198 mg
Stickstoff, gesamt 0,61 g 2,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 1,4 g 5,7 g
Alanin 0,18 g 0,72 g
Arginin 0,18 g 0,72 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,29 g 1,2 g
Cystein 0,08 g 0,30 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,77 g 3,1 g
Glycin 0,14 g 0,55 g
Histidin 0,08 g 0,32 g
Isoleucin 0,18 g 0,71 g
Leucin 0,28 g 1,1 g
Lysin 0,17 g 0,69 g
Methionin 0,08 g 0,33 g
Phenylalanin 0,21 g 0,84 g
Prolin 0,26 g 1,1 g
Serin 0,22 g 0,88 g
Threonin 0,14 g 0,57 g
Tryptophan 0,05 g 0,20 g
Tyrosin 0,13 g 0,52 g
Valin 0,22 g 0,86 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 12 von 12 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 2 automatisch vorgeschlagen. 10 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.