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Schwedische Arraksbulle Rumkugeln

Schwedische Arraksbulle Rumkugeln

Kleine, aromatische Kugeln aus Haferflocken, Kakao und Arrak, die traditionell in Schokostreuseln gewälzt werden. Ein beliebter Klassiker zur schwedischen Kaffeepause.

💬 Diskussion 🧪 Nährwerte Kochen
👤 KochCode Team 📅 03.02.2026
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Zutaten

Portionen
Nährstoffdaten 8/8 Zutaten (100%)

2 automatisch vorgeschlagen, bitte bei Bedarf bestätigen oder korrigieren.

🧮 Errechnete Nährwerte pro Portion

98 kcal
1,5 Eiweiß
5,3 Fett
9,4 KH

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Die Arraksbulle ist eine Variante der beliebten schwedischen Rumkugel, die sich durch ihr intensives Arrak-Aroma und die Hülle aus Schokostreuseln von der bekannten Chokladboll unterscheidet. Sie ist ein fester Bestandteil der schwedischen Fika-Kultur.

Arbeitszeit ca. 20 Min.
Kochzeit ca. 0 Min.
Ruhe-/Ziehzeit ca. 1 Std.
Gesamtzeit ca. 1 Std. 20 Min.
Schwierigkeit Simpel

Zubereitung

  1. 1

    Die zimmerwarme Margarine zusammen mit dem Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel schaumig rühren.

  2. 2

    Das Kakaopulver, den Arrak (oder Rum) und die kernigen Haferflocken hinzufügen und alles gründlich vermengen.

  3. 3

    Sollte die Masse zu trocken sein, esslöffelweise etwas kaltes Wasser oder Kaffee unterrühren, bis die Konsistenz formbar ist.

  4. 4

    Aus der Teigmasse kleine, mundgerechte Kugeln formen.

  5. 5

    Die Kugeln in den Schokostreuseln wälzen, bis sie rundherum bedeckt sind.

  6. 6

    Vor dem Servieren die Arraksbullar für mindestens eine Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.

📸 Cook Snaps 1

Cook Snap von kochcode-team

@kochcode-team

Arraksboll – Foto: Ojan (PUBLIC DOMAIN)

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