Russischer Schaschlik mit Wodka-Marinade

Zubereitung

1. 1

   Honig, Senf, Wodka, etwas Salz und Pfeffer in einer tiefen Schüssel gründlich vermischen.

2. 2

   Die Fleischwürfel in die Marinade geben und sicherstellen, dass sie gut bedeckt sind. Die Schüssel abgedeckt für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.

3. 3

   Das marinierte Fleisch abwechselnd mit Speck, Wurststücken, Paprika, Zwiebeln, Pilzen und Gurkenscheiben nach Belieben auf Holz- oder Metallspieße stecken.

4. 4

   Die Spieße auf dem Grill oder über offener Glut unter regelmäßigem Wenden braten, bis das Fleisch durchgegart und außen schön gebräunt ist.

5. 5

   Heiß servieren, idealerweise mit Kartoffeln und frischen Salaten.

Deinen Cook Snap teilen

Foto auswählen

Bildeditor wird geladen...

Caption (Optional)

Abbrechen Hochladen Lädt...

Bildausschnitt wählen

×

↺ ↻

Abbrechen ✓ Übernehmen

🍳 Ähnliche Rezepte 5

Normal

⏱️ 270 Min.

Argentinischer Bondiola-Sandwich

Ein saftiger, langsam geschmorter Schweineschulter-Sandwich auf knusprigem Brioche, verfeinert mit karamellisierter Zwiebel und Cheddar. Ein beliebtes Streetfood aus Buenos Aires, das die Herzen der Argentinier erobert hat.

@kochcode-team

–

Pfiffig

⏱️ 410 Min.

St. Louis Pulled Pork Sandwich

Zartes, langsam gegrilltes Schweineschulterfleisch mit knuspriger Kruste, verfeinert mit würzig-süßer Barbecue-Sauce und serviert auf weichen Brioche-Brötchen. Ein Klassiker aus dem amerikanischen Süden, der mit sauren Gurken den perfekten Kontrast bietet.

@kochcode-team

–

Normal

⏱️ 150 Min.

Böhmischer Schweinebraten klassisch

Das Nationalgericht Vepřo-knedlo-zelo vereint saftigen Schweinebraten mit luftigen böhmischen Knödeln und würzigem Sauerkraut. Ein herzhaftes Hauptgericht, das die Essenz der böhmischen Kochtradition widerspiegelt.

@kochcode-team

–

Normal

⏱️ 85 Min.

Klassischer Balkan Djuvec mit Fleisch

Ein herzhaftes traditionelles Schmorgericht aus dem Balkan mit zartem Fleisch, Reis und viel Gemüse. Perfekt im Tontopf oder Bräter im Ofen gegart.

@kochcode-team

🌾 🥛

–

Einfach

⏱️ 260 Min.

Amerikanische Baked Beans klassisch

Ein deftiger Klassiker der US-Küche aus weißen Bohnen, die langsam in einer würzigen Sauce aus Tomaten, Melasse und Speck im Ofen geschmort werden. Perfekt als Beilage zum Barbecue oder als herzhaftes Frühstück.

@kochcode-team

🌾 🥛

–