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Original Peruanischer Coca-Tee

Name: Original Peruanischer Coca-Tee
Prep time: 2 min
Cook time: 5 min
Total time: 7 min
Ingredients: 1 TL Coca-Blätter; 250 ml Wasser; nach Bedarf Honig; nach Bedarf Zitronensaft

Ein traditioneller Kräutertee aus den Anden, der geschmacklich an milden Grünen Tee erinnert. Das Heißgetränk wird in Südamerika seit Jahrhunderten geschätzt und oft zur Linderung der Höhenkrankheit getrunken.

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👤 KochCode Team 📅 31.01.2026

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Zutaten

Portionen

🥄

Coca-Blätter
getrocknet (oder 1 Teebeutel Mate de Coca)

1 TL
Wasser

250 ml
Honig
oder Zucker

nach Bedarf
Zitronensaft
frisch gepresst

nach Bedarf

Nährstoffdaten 3/4 Zutaten (75%)

🧮 Errechnete Nährwerte pro Portion

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Mate de Coca ist in den Andenstaaten wie Peru, Bolivien und Kolumbien ein kulturelles Kulturgut und wird traditionell gegen 'Soroche', die Höhenkrankheit, eingesetzt. Obwohl er aus der gleichen Pflanze stammt, hat der Tee keine berauschende Wirkung wie die verarbeitete Droge, sondern wirkt eher mild stimulierend ähnlich wie Kaffee oder starker Grüntee.

Arbeitszeit ca. 2 Min.

Kochzeit ca. 5 Min.

Gesamtzeit ca. 7 Min.

Schwierigkeit Simpel

Zubereitung

1
Das Wasser im Wasserkocher aufkochen und etwa eine Minute abkühlen lassen, damit es nicht mehr sprudelnd kocht (ca. 90 °C).
2
Die getrockneten Coca-Blätter oder den Teebeutel in eine hitzebeständige Tasse geben.
3
Mit dem heißen Wasser übergießen.
4
Den Tee etwa 3 bis 5 Minuten ziehen lassen, je nach gewünschter Intensität.
5
Nach Belieben mit etwas Honig süßen und mit einem Spritzer Zitronensaft verfeinern.

📸 Cook Snaps 2

@kochcode-team

Mate de coca Stevage – Foto: Stevage (CC BY-SA 3.0)

@kochcode-team

Mate de coca Peru – Foto: Anikó (CC BY 2.0)

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