🌱 Vegan 🥬 Vegetarisch 🌾 Glutenfrei 🥛 Laktosefrei 🌍 Amerikanische Küche 🌍 Lateinamerikanische Küche 🍽️ Getränk

Original Peruanischer Coca-Tee

Name: Original Peruanischer Coca-Tee
Prep time: 2 min
Cook time: 5 min
Total time: 7 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 1 TL Coca-Blätter; 250 ml Wasser; nach Bedarf Honig; nach Bedarf Zitronensaft

Ein traditioneller Kräutertee aus den Anden, der geschmacklich an milden Grünen Tee erinnert. Das Heißgetränk wird in Südamerika seit Jahrhunderten geschätzt und oft zur Linderung der Höhenkrankheit getrunken.

💬 Diskussion 🧪 Nährwerte ▶ Kochen

✉️ Per E-Mail teilen 💬 Auf WhatsApp teilen

Wann möchtest du das kochen?

Mahlzeit

Tag wählen

👤 KochCode Team 📅 31.01.2026

public mode

Zutaten

Portionen

🥄

Coca-Blätter
getrocknet (oder 1 Teebeutel Mate de Coca)

1 TL
Wasser

250 ml
Honig
oder Zucker

nach Bedarf
Zitronensaft
frisch gepresst

nach Bedarf

Nährstoffdaten 0/4 Zutaten (0%)

🧮 Nährwerte pro Portion

Noch nicht genug Zutatendaten verknüpft (0%). Ab 70 % werden hier automatisch Nährwerte pro Portion angezeigt.

Vollständige Analyse

Hast du alles?

Wasserkocher Tasse Teelöffel

Klicke auf ein Werkzeug für Kaufempfehlungen

💡 Wusstest du schon?

Mate de Coca ist in den Andenstaaten wie Peru, Bolivien und Kolumbien ein kulturelles Kulturgut und wird traditionell gegen 'Soroche', die Höhenkrankheit, eingesetzt. Obwohl er aus der gleichen Pflanze stammt, hat der Tee keine berauschende Wirkung wie die verarbeitete Droge, sondern wirkt eher mild stimulierend ähnlich wie Kaffee oder starker Grüntee.

Arbeitszeit ca. 2 Min.

Kochzeit ca. 5 Min.

Gesamtzeit ca. 7 Min.

Schwierigkeit Simpel

Zubereitung

1
Das Wasser im Wasserkocher aufkochen und etwa eine Minute abkühlen lassen, damit es nicht mehr sprudelnd kocht (ca. 90 °C).
2
Die getrockneten Coca-Blätter oder den Teebeutel in eine hitzebeständige Tasse geben.
3
Mit dem heißen Wasser übergießen.
4
Den Tee etwa 3 bis 5 Minuten ziehen lassen, je nach gewünschter Intensität.
5
Nach Belieben mit etwas Honig süßen und mit einem Spritzer Zitronensaft verfeinern.

📸 Cook Snaps 2

@kochcode-team

Mate de coca Stevage – Foto: Stevage (CC BY-SA 3.0)

@kochcode-team

Mate de coca Peru – Foto: Anikó (CC BY 2.0)

Feedback (0)

Du musst angemeldet sein, um Feedback zu geben.

Jetzt Einloggen

💬

Noch kein Feedback vorhanden. Sei der Erste!

💬

Diskussion

Fragen stellen, Tipps teilen oder Varianten vorschlagen

→

❓ Fragen & Antworten

Du musst angemeldet sein, um eine Frage zu stellen.

Knusprige Filo-Blätter umhüllen eine nussige Füllung und werden mit einem duftenden Sirup aus Rosenwasser und Kardamom übergossen. Ein traditionelles Dessert, das in der persischen Küche besonders geschätzt wird – nicht zu süß, aber unvergleichlich aromatisch.

@kochcode-team

🥬

–

Original Peruanischer Coca-Tee

In Sammlung speichern

Wann möchtest du das kochen?

Zutaten

🧮 Nährwerte pro Portion

Hast du alles?

💡 Wusstest du schon?

Zubereitung

📸 Cook Snaps 2

Deinen Cook Snap teilen

Bildausschnitt wählen

Feedback (0)

Diskussion

❓ Fragen & Antworten

🍳 Ähnliche Rezepte 5

Tunesische Makroud mit Datteln

Ägyptischer Grießkuchen Harissa

Griechische Honig-Diples klassisch

Türkisches Honigfinger-Dessert

Persische Baklava mit Rosenwasser

🔗

📷 Bild-Zuordnung ändern

🔢 Nährwert-Zuordnung ändern

Bestätigung