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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Nudelpfanne mit Schafskäse

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 13/13 vollständig (100%)

Nudeln 292 kcal
Menge
200 g
🔗 Teigwaren eifrei, gekocht BLS

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Olivenöl –
Menge
etwas
🔗 Olivenöl BLS

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Peperoni 3 kcal
Menge
1 Stück (≈10g)
🔗 Chilischote, rot BEDCA_ES

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Schafskäse –
Menge
1 Packung
🔗 Salzlakenkäse aus Schafmilch, mind. 45 % Fett i. Tr. BLS

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Parmesan 391 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Parmesan mind. 30 % Fett i. Tr. BLS

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Schinken 375 kcal
Menge
250 g
🔗 Schwein Kochschinken, Kochpökelware, gekocht BLS

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Curry-Pulver –
Menge
etwas
🔗 Currypulver CoFID_UK

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Salz –
Menge
etwas
🔗 Meersalz BLS

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Pfeffer –
Menge
etwas
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

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Paprikaschote 33 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Paprika (grün, gelb oder rot), gekocht (Durchschnittswert) CIQUAL_FR

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Rote Zwiebel 55 kcal
Menge
1 Stück (≈120g)
🔗 Rote Zwiebel LivsmedelsDB_SE

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Knoblauch 3 kcal
Menge
1 Zehe (≈3g)
🔗 Knoblauch roh BLS

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Erbsen mit Möhren –
Menge
1 Dose
🔗 Erbsen mit Möhren, Konserve NEVO_NL Auto 81%

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Gesamt (4 Portionen) 1.152 kcal ≈ 288 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.210 kJ 4.838 kJ
Energie (Kilokalorien) 288 kcal 1.152 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 131 g 524 g
Protein (Nx6,25) 29,3 g 117 g
Fett 9,6 g 38,2 g
Rohasche 3,0 g 11,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 19,1 g 76,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 2,1 g 8,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 1,2 g 4,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 91,4 µg 365 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 88,8 µg 355 µg
Retinol 85,9 µg 344 µg
Beta‑Carotin 33,0 µg 132 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,08 µg 0,30 µg
Vitamin D 0,16 µg 0,65 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,16 µg 0,65 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,41 mg 1,6 mg
Alpha‑Tocopherol 0,39 mg 1,6 mg
Beta-Tocopherol 0,05 mg 0,20 mg
Gamma-Tocopherol 0,19 mg 0,76 mg
Alpha-Tocotrienol 0,10 mg 0,40 mg
Vitamin K 3,9 µg 15,8 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,69 µg 2,7 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 3,3 µg 13,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,21 mg 0,84 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,15 mg 0,62 mg
Niacin-Äquivalent 9,5 mg 37,9 mg
Niacin 3,7 mg 14,9 mg
Pantothensäure 0,56 mg 2,2 mg
Vitamin B6 169 µg 677 µg
Biotin 5,3 µg 21,3 µg
Folat-Äquivalent 12,4 µg 49,4 µg
Folat 12,4 µg 49,4 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,79 µg 3,2 µg
Vitamin C 51,7 mg 207 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 1,7 g 6,9 g
Natrium 688 mg 2.751 mg
Chlorid 1.360 mg 5.441 mg
Kalium 298 mg 1.194 mg
Calcium 316 mg 1.265 mg
Magnesium 36,5 mg 146 mg
Phosphor 445 mg 1.779 mg
Schwefel 229 mg 918 mg
Eisen 1,2 mg 4,9 mg
Zink 4,1 mg 16,4 mg
Iodid 32,5 µg 130 µg
Kupfer 317 µg 1.268 µg
Mangan 239 µg 956 µg
Fluorid 40,1 µg 160 µg
Chrom 6,7 µg 26,8 µg
Molybdän 2,4 µg 9,5 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Essigsäure 0,12 g 0,46 g
Zitronensäure 0,03 g 0,13 g
Milchsäure 1,0 g 4,2 g
Äpfelsäure 0,02 g 0,09 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,63 g 2,5 g
Glucose 0,58 g 2,3 g
Fructose 0,05 g 0,18 g
Disaccharide, gesamt 0,37 g 1,5 g
Saccharose 0,06 g 0,25 g
Maltose 0,30 g 1,2 g
Lactose 0,02 g 0,06 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 3,6 g 14,5 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 13,9 g 55,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,35 g 1,4 g
Ballaststoffe, hochmolekular 0,03 g 0,12 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 0,28 g 1,1 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 0,31 g 1,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 5,3 g 21,2 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,26 g 1,0 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,16 g 0,64 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,09 g 0,36 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,21 g 0,82 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,24 g 0,98 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,79 g 3,2 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,07 g 0,29 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 2,6 g 10,2 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,03 g 0,12 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,89 g 3,5 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 2,8 g 11,3 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,09 g 0,36 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,18 g 0,74 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 2,5 g 10,2 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,53 g 2,1 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,07 g 0,28 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,07 g 0,28 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,46 g 1,8 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,43 g 1,7 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,03 g 0,13 g
Fettsäuren, sonstige 0,08 g 0,30 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 66,5 mg 266 mg
Stickstoff, gesamt 4,6 g 18,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 13,3 g 53,2 g
Alanin 1,6 g 6,6 g
Arginin 1,6 g 6,2 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 2,6 g 10,4 g
Cystein 0,36 g 1,4 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 6,3 g 25,1 g
Glycin 1,4 g 5,6 g
Histidin 1,1 g 4,4 g
Isoleucin 1,5 g 6,1 g
Leucin 2,6 g 10,5 g
Lysin 2,6 g 10,2 g
Methionin 0,75 g 3,0 g
Phenylalanin 1,4 g 5,5 g
Prolin 2,1 g 8,6 g
Serin 1,4 g 5,8 g
Threonin 1,3 g 5,1 g
Tryptophan 0,35 g 1,4 g
Tyrosin 1,2 g 4,8 g
Valin 1,8 g 7,1 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 13 von 13 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 7 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.