Nigerianischer Aadun Snack

Name: Nigerianischer Aadun Snack
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 120 g Maismehl; 60 ml Palmöl; 0.5 TL Chilipulver; 0.5 TL Salz

Aadun ist ein traditioneller Snack der Yoruba in Nigeria, hergestellt aus geröstetem Maismehl und rotem Palmöl. Diese herzhafte, würzige Köstlichkeit wird oft bei Feierlichkeiten serviert und besticht durch ihre einfache, authentische Zubereitung.

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👤 KochCode Team 📅 01.02.2026

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Zutaten

Portionen

Maismehl
geröstet

120 g
🥄

Palmöl
rot, unraffiniert

60 ml
🥄

Chilipulver
oder nach Geschmack

0.5 TL
Salz

0.5 TL

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Arbeitszeit ca. 15 Min.

Kochzeit ca. 0 Min.

Gesamtzeit ca. 15 Min.

Schwierigkeit Simpel

Zubereitung

1
Das geröstete Maismehl zusammen mit dem roten Palmöl, dem Chilipulver und dem Salz in eine Rührschüssel geben.
2
Alle Zutaten gründlich mit einem Kochlöffel vermengen, bis eine gleichmäßige, formbare Masse entsteht.
3
Die Mischung abgedeckt für etwa 2 bis 3 Stunden bei Zimmertemperatur ruhen lassen, damit sich die Aromen verbinden können.
4
Die Masse anschließend nach Belieben formen (traditionell oft in Pyramidenform oder als Bällchen) und als Snack servieren.

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