Muckalica – würziges Hühnchen

Zubereitung

1. 1

   Hühnerbrust in mundgerechte Stücke schneiden.

2. 2

   Paprika, Zwiebeln und Tomaten waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.

3. 3

   Hühnchen in heißem Öl von allen Seiten anbraten, dann aus der Pfanne nehmen.

4. 4

   Gemüse im Bratfett anbraten, dann Fleisch, Tomatenmark, Ajvar, Paprikapulver und Lorbeerblätter zugeben.

5. 5

   Hühnerbrühe angießen und alles etwa 15 Minuten köcheln lassen.

6. 6

   Vor dem Servieren mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.

7. 7

   Mit Reis servieren.

📸 Cook Snaps 3

@kochcode-team

Muckalica05 – Foto: Schnobby (CC BY-SA 4.0)

@kochcode-team

Muckalica03 – Foto: Schnobby (CC BY-SA 4.0)

@kochcode-team

Muckalica01 – Foto: Schnobby (CC BY-SA 4.0)

Deinen Cook Snap teilen

Foto auswählen

Bildeditor wird geladen...

Caption (Optional)

Abbrechen Hochladen Lädt...

Bildausschnitt wählen

×

↺ ↻

Abbrechen ✓ Übernehmen

🍳 Ähnliche Rezepte 5

Normal

⏱️ 1 Std. 30 Min.

Argentinisches Pollo al Disco (Hähnchen im Pflugscheiben-Topf)

Ein rustikaler argentinischer Klassiker, bei dem Hähnchenteile mit buntem Gemüse, Weißwein und Gewürzen in einer großen Eisenscheibe (Disco de arado) über offenem Feuer geschmort werden. Das Ergebnis ist ein unglaublich zartes, rauchiges Gericht, das perfekt für gesellige Runden im Freien ist.

Normal

⏱️ 2 Std.

Klassische Ungarische Gulaschsuppe

Eine deftige, tiefrote Suppe nach ungarischem Originalrezept. Mit zartem Rindfleisch, Kartoffeln und viel Paprika ist sie der Inbegriff eines wärmenden Eintopfs.

🌾 🥛

Normal

⏱️ 1 Std. 15 Min.

Ungarische Gefüllte Paprika klassisch

Traditionelle Paprikaschoten mit einer herzhaften Füllung aus Hackfleisch und Reis, langsam geschmort in einer fruchtigen, leicht gesüßten Tomatensauce. Ein wärmender Klassiker der Donaumonarchie.

🥛

Normal

⏱️ 2 Std. 30 Min.

Kubanisches Ropa Vieja klassisch (2)

Das Nationalgericht Kubas aus zart geschmortem Rindfleisch, das faserig zerzupft in einer würzigen Tomaten-Paprika-Sauce serviert wird. Ein herzhafter Eintopf voller karibischer Aromen.

🌾 🥛

Pfiffig

⏱️ 2 Std. 45 Min.

Portugiesischer Kuttel-Eintopf Dobrada

Ein deftiger portugiesischer Eintopfklassiker aus Kutteln, weißen Bohnen und würziger Chorizo. Dieses Traditionsgericht aus Porto ist für seinen kräftigen Geschmack und die reichhaltige Einlage bekannt.

🌾 🥛