Klassisches Südstaaten Tomaten-Sandwich

Zubereitung

1. 1

   Vorbereitung: Die Tomate gründlich waschen, den Strunk entfernen und quer in dicke Scheiben schneiden (etwa so dick wie die Brotscheiben).

2. 2

   Beide Scheiben des Weißbrots großzügig auf einer Seite mit der Mayonnaise bestreichen. Dies ist essenziell für den Geschmack und schützt das Brot leicht vor dem Durchweichen.

3. 3

   Die Tomatenscheiben auf eine der bestrichenen Brothälften legen. Die Tomaten sollten das Brot gut abdecken, eventuell überlappend legen.

4. 4

   Die Tomaten kräftig mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen.

5. 5

   Die zweite Brotscheibe mit der Mayonnaise-Seite nach unten darauflegen und das Sandwich leicht andrücken.

6. 6

   Sofort servieren und genießen – am besten über einem Teller, da es saftig sein kann.

📸 Cook Snaps 2

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Ingredients of a tomato sandwich – Foto: Valereee (CC0)

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Tomato sandwich sliced – Foto: Valereee (CC0)

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