Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassisches Panino mit Prosciutto & Mozzarella

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 8/9 vollständig (89%)

Ciabatta-Brötchen 514 kcal
Menge
2 Stück (≈200g)
🔗 Brötchen, italienischer Typ, Bäckerei Frida_DK Auto 93%

Suche...

Keine Ergebnisse

Prosciutto Crudo 1.228 kcal
Menge
4 Stück (≈400g)
🔗 Parmaschinken BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Büffelmozzarella 320 kcal
Menge
1 Kugel (≈125g)
🔗 Mozzarella Swiss

Suche...

Keine Ergebnisse

Rucola 21 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Rucola roh BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Tomate 17 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Tomate, rot, reif, gekocht, gesalzen CNF_Canada

Suche...

Keine Ergebnisse

Olivenöl 270 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Olivenöl BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Pfeffer 1 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Optional: 1 TL Pesto Genovese –
Menge
–
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (2 Portionen) 2.371 kcal ≈ 1.186 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (2 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 4.942 kJ 9.885 kJ
Energie (Kilokalorien) 1.185 kcal 2.371 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 255 g 510 g
Protein (Nx6,25) 76,9 g 154 g
Fett 73,7 g 147 g
Rohasche 12,9 g 25,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 53,6 g 107 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 4,7 g 9,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 2,2 g 4,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 366 µg 732 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 240 µg 480 µg
Retinol 114 µg 229 µg
Beta‑Carotin 1.497 µg 2.994 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 101 µg 201 µg
Vitamin D 0,19 µg 0,38 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 5,5 mg 11,0 mg
Alpha‑Tocopherol 4,5 mg 8,9 mg
Beta-Tocopherol 0,04 mg 0,08 mg
Gamma-Tocopherol 0,34 mg 0,68 mg
Delta-Tocopherol 0,008 mg 0,02 mg
Alpha-Tocotrienol 0,005 mg 0,009 mg
Vitamin K 99,4 µg 199 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 73,6 µg 147 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 25,8 µg 51,7 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 1,5 mg 2,9 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,68 mg 1,4 mg
Niacin-Äquivalent 25,4 mg 50,9 mg
Niacin 14,7 mg 29,4 mg
Pantothensäure 1,3 mg 2,5 mg
Vitamin B6 1.280 µg 2.561 µg
Biotin 6,6 µg 13,3 µg
Folat-Äquivalent 93,1 µg 186 µg
Folat 83,1 µg 166 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 1,6 µg 3,2 µg
Vitamin C 41,4 mg 82,8 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 11,0 g 22,1 g
Natrium 4.400 mg 8.800 mg
Chlorid 6.674 mg 13.349 mg
Kalium 1.321 mg 2.641 mg
Calcium 392 mg 784 mg
Magnesium 104 mg 209 mg
Phosphor 764 mg 1.528 mg
Schwefel 534 mg 1.068 mg
Eisen 3,0 mg 6,1 mg
Zink 8,4 mg 16,7 mg
Iodid 6,1 µg 12,2 µg
Kupfer 125 µg 250 µg
Mangan 204 µg 409 µg
Fluorid 0,05 µg 0,10 µg
Chrom 18,6 µg 37,2 µg
Molybdän 1,9 µg 3,8 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Essigsäure 0,16 g 0,32 g
Zitronensäure 0,06 g 0,12 g
Milchsäure 2,0 g 3,9 g
Äpfelsäure 0,04 g 0,08 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,26 g 0,52 g
Glucose 0,26 g 0,52 g
Fructose 0,001 g 0,001 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 4,9 g 9,9 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,07 g 0,14 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,89 g 1,8 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,62 g 1,2 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,27 g 0,53 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 25,1 g 50,2 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,04 g 0,08 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,04 g 0,08 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,62 g 1,2 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,02 g 0,04 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 11,4 g 22,8 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,14 g 0,27 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 5,5 g 11,1 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,14 g 0,28 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,02 g 0,03 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,02 g 0,04 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 35,8 g 71,5 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 1,2 g 2,4 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,50 g 0,99 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 29,9 g 59,7 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,46 g 0,92 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 6,3 g 12,6 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,38 g 0,75 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,41 g 0,82 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,01 g 0,03 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,04 g 0,08 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 5,5 g 10,9 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 5,2 g 10,4 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,04 g 0,08 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,20 g 0,40 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,04 g 0,08 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,18 g 0,36 g
Fettsäuren, sonstige 2,2 g 4,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 202 mg 405 mg
Stickstoff, gesamt 8,9 g 17,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 22,9 g 45,8 g
Alanin 3,3 g 6,5 g
Arginin 3,3 g 6,5 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 5,0 g 10,0 g
Cystein 0,58 g 1,2 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 8,2 g 16,4 g
Glycin 2,8 g 5,6 g
Histidin 2,2 g 4,3 g
Isoleucin 2,6 g 5,2 g
Leucin 4,3 g 8,6 g
Lysin 4,7 g 9,3 g
Methionin 1,2 g 2,3 g
Phenylalanin 2,2 g 4,3 g
Prolin 2,3 g 4,5 g
Serin 2,1 g 4,2 g
Threonin 2,4 g 4,8 g
Tryptophan 0,66 g 1,3 g
Tyrosin 1,8 g 3,5 g
Valin 2,8 g 5,6 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 8 von 9 Zutaten (89%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 8 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.