🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Khanon i – Burmesische Klebreis-Patties mit Erdnussöl & Kokos
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/5 vollständig (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Klebreis | 400 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
1.372 |
| Erdnussöl | 60 ml |
🔗 Erdnussöl
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
539 |
| Salz | 1 TL (≈5g) |
🔗 Meersalz
BLS
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0 |
| Kokosraspel | 100 g |
🔗 Kokosraspel
Frida_DK
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636 |
| Sesam | 1 EL (≈15g) |
🔗 Sesam
BLS
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85 |
| Gesamt (4 Portionen) |
2.632 kcal
≈ 658 kcal / Portion
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Klebreis
1.372 kcal
Menge
400 g
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Keine Ergebnisse
Gesamt (4 Portionen)
2.632 kcal
≈ 658 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 2.750 kJ | 11.002 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 658 kcal | 2.632 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 15,9 g | 63,7 g |
| Protein (Nx6,25) | 8,8 g | 35,2 g |
| Fett | 33,4 g | 134 g |
| Rohasche | 1,4 g | 5,8 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 84,4 g | 338 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 7,1 g | 28,4 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 2,0 mg | 8,0 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 1,8 mg | 7,2 mg |
| Gamma-Tocopherol | 3,5 mg | 13,9 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,33 mg | 1,3 mg |
| Vitamin K | 0,27 µg | 1,1 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,27 µg | 1,1 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,03 mg | 0,12 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,009 mg | 0,04 mg |
| Niacin-Äquivalent | 0,35 mg | 1,4 mg |
| Niacin | 0,17 mg | 0,68 mg |
| Pantothensäure | 0,009 mg | 0,03 mg |
| Vitamin B6 | 29,6 µg | 119 µg |
| Biotin | 0,53 µg | 2,1 µg |
| Folat-Äquivalent | 4,5 µg | 17,9 µg |
| Folat | 4,5 µg | 17,9 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 1,2 g | 4,8 g |
| Natrium | 479 mg | 1.914 mg |
| Chlorid | 724 mg | 2.894 mg |
| Kalium | 17,6 mg | 70,6 mg |
| Calcium | 38,0 mg | 152 mg |
| Magnesium | 71,3 mg | 285 mg |
| Phosphor | 22,8 mg | 91,4 mg |
| Schwefel | 0,30 mg | 1,2 mg |
| Eisen | 0,38 mg | 1,5 mg |
| Zink | 0,23 mg | 0,92 mg |
| Iodid | 0,53 µg | 2,1 µg |
| Kupfer | 62,8 µg | 251 µg |
| Mangan | 69,4 µg | 278 µg |
| Chrom | 0,51 µg | 2,1 µg |
| Molybdän | 0,03 µg | 0,13 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 0,02 g | 0,09 g |
| Galactose | 0,02 g | 0,09 g |
| Disaccharide, gesamt | 0,02 g | 0,09 g |
| Saccharose | 0,02 g | 0,09 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 78,6 g | 314 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 0,008 g | 0,03 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, hochmolekular | 0,42 g | 1,7 g |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich | 0,30 g | 1,2 g |
| Ballaststoffe, wasserlöslich | 0,12 g | 0,48 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 2,8 g | 11,2 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 1,5 g | 6,2 g |
| Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) | 0,02 g | 0,06 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 0,45 g | 1,8 g |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0,19 g | 0,76 g |
| Fettsäure C22:0 (Behensäure) | 0,38 g | 1,5 g |
| Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) | 0,21 g | 0,84 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 8,9 g | 35,4 g |
| Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) | 0,20 g | 0,78 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 8,4 g | 33,8 g |
| Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) | 0,23 g | 0,90 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 4,3 g | 17,1 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,06 g | 0,22 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,06 g | 0,22 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 4,2 g | 16,9 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 4,2 g | 16,9 g |
| Fettsäuren, sonstige | 0,08 g | 0,30 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 0,15 mg | 0,62 mg |
| Stickstoff, gesamt | 0,13 g | 0,50 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 0,29 g | 1,2 g |
| Alanin | 0,04 g | 0,17 g |
| Arginin | 0,08 g | 0,33 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 0,05 g | 0,21 g |
| Cystein | 0,010 g | 0,04 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 0,14 g | 0,56 g |
| Glycin | 0,06 g | 0,22 g |
| Histidin | 0,02 g | 0,07 g |
| Isoleucin | 0,03 g | 0,14 g |
| Leucin | 0,06 g | 0,23 g |
| Lysin | 0,02 g | 0,10 g |
| Methionin | 0,02 g | 0,10 g |
| Phenylalanin | 0,05 g | 0,19 g |
| Prolin | 0,04 g | 0,17 g |
| Serin | 0,04 g | 0,15 g |
| Threonin | 0,03 g | 0,14 g |
| Tryptophan | 0,01 g | 0,04 g |
| Tyrosin | 0,03 g | 0,11 g |
| Valin | 0,04 g | 0,17 g |
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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
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