🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Kantonesische Shumai (Siu Mai) – Klassische Dim Sum
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/14 verknüpft (0%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Schweinehackfleisch | 300 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Garnelen | 150 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| etrocknete Shiitake-Pilze | 4 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Wonton-Teigblätter | 24 |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Frühlingszwiebel | 1 |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Ingwer | 1 TL |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Shaoxing-Reiswein | 1 EL |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| helle Sojasauce | 1 EL |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Sesamöl | 1 TL |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Zucker | 1 TL |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Salz | 1 TL |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| weißer Pfeffer | 0.5 TL |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Maisstärke | 1 EL |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Optional: Krabbenrogen oder feine Karottenwürfel zur Dekoration | – |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (24 Portionen) |
0 kcal
≈ 0 kcal / Portion
|
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