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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Knusprig frittierte Avocado-Spalten

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 9/9 vollständig (100%)

Avocado 396 kcal
Menge
2 Stück (≈300g)
🔗 Avocado roh BLS

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Panko 363 kcal
Menge
100 g
🔗 Paniermehl, Panko (japanische Art), getrocknet NZ_Concise

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Mehl 209 kcal
Menge
60 g
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

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Ei 158 kcal
Menge
2 Stück (≈110g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Meersalz BLS

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Paprikapulver edelsüß 8 kcal
Menge
0.5 TL (≈3g)
🔗 Paprikapulver, edelsüß Matvaretabellen_NO

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Knoblauchpulver 3 kcal
Menge
0.25 TL (≈1g)
🔗 Knoblauch Pulver BLS

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Pflanzenöl –
Menge
–
🔗 Rapsöl/Rüböl BLS

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Limettenspalten zum Servieren –
Menge
–
🔗 Limette roh BLS

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Gesamt (2 Portionen) 1.137 kcal ≈ 569 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (2 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 2.371 kJ 4.741 kJ
Energie (Kilokalorien) 569 kcal 1.138 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 166 g 333 g
Protein (Nx6,25) 19,6 g 39,2 g
Fett 25,8 g 51,6 g
Rohasche 5,1 g 10,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 59,5 g 119 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 10,5 g 21,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,004 g 0,007 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 171 µg 342 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 155 µg 310 µg
Retinol 139 µg 278 µg
Beta‑Carotin 179 µg 358 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 18,7 µg 37,4 µg
Vitamin D 1,3 µg 2,5 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 1,3 µg 2,5 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 4,0 mg 8,1 mg
Alpha‑Tocopherol 3,6 mg 7,1 mg
Beta-Tocopherol 1,7 mg 3,4 mg
Gamma-Tocopherol 0,59 mg 1,2 mg
Delta-Tocopherol 0,03 mg 0,07 mg
Alpha-Tocotrienol 0,05 mg 0,11 mg
Vitamin K 25,7 µg 51,4 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 21,6 µg 43,2 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 3,9 µg 7,7 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,22 mg 0,45 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,42 mg 0,85 mg
Niacin-Äquivalent 4,5 mg 9,0 mg
Niacin 2,0 mg 4,1 mg
Pantothensäure 2,7 mg 5,4 mg
Vitamin B6 474 µg 948 µg
Biotin 12,7 µg 25,3 µg
Folat-Äquivalent 85,7 µg 171 µg
Folat 85,7 µg 171 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 1,1 µg 2,2 µg
Vitamin C 19,6 mg 39,1 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 2,6 g 5,2 g
Natrium 1.044 mg 2.088 mg
Chlorid 1.580 mg 3.161 mg
Kalium 954 mg 1.908 mg
Calcium 77,5 mg 155 mg
Magnesium 54,8 mg 110 mg
Phosphor 221 mg 443 mg
Schwefel 66,9 mg 134 mg
Eisen 2,1 mg 4,2 mg
Zink 1,9 mg 3,8 mg
Iodid 34,2 µg 68,4 µg
Kupfer 659 µg 1.318 µg
Mangan 491 µg 981 µg
Fluorid 79,2 µg 158 µg
Chrom 0,44 µg 0,89 µg
Molybdän 0,16 µg 0,31 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,001 g 0,002 g
Äpfelsäure 0,003 g 0,006 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 2,3 g 4,6 g
Glucose 2,3 g 4,5 g
Fructose 0,02 g 0,03 g
Disaccharide, gesamt 0,13 g 0,26 g
Saccharose 0,04 g 0,08 g
Maltose 0,09 g 0,18 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 5,5 g 11,1 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 21,0 g 42,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,75 g 1,5 g
Ballaststoffe, hochmolekular 7,3 g 14,6 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 6,2 g 12,3 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 0,60 g 1,2 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 0,48 g 0,97 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 5,4 g 10,7 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,03 g 0,06 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,02 g 0,04 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 4,8 g 9,6 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,03 g 0,05 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,45 g 0,91 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,02 g 0,03 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,02 g 0,03 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,02 g 0,03 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 13,4 g 26,8 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,006 g 0,01 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 1,7 g 3,5 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,10 g 0,19 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 11,6 g 23,1 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,04 g 0,08 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 3,3 g 6,5 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,24 g 0,47 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,19 g 0,37 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,006 g 0,01 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,006 g 0,01 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,04 g 0,08 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 3,0 g 6,0 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 2,9 g 5,8 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,02 g 0,04 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,006 g 0,01 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,006 g 0,01 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,08 g 0,15 g
Fettsäuren, sonstige 1,4 g 2,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 198 mg 396 mg
Stickstoff, gesamt 2,2 g 4,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 5,0 g 10,0 g
Alanin 0,65 g 1,3 g
Arginin 0,66 g 1,3 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 1,1 g 2,2 g
Cystein 0,25 g 0,50 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 2,4 g 4,8 g
Glycin 0,49 g 0,99 g
Histidin 0,25 g 0,50 g
Isoleucin 0,62 g 1,2 g
Leucin 1,00 g 2,0 g
Lysin 0,68 g 1,4 g
Methionin 0,30 g 0,60 g
Phenylalanin 0,68 g 1,4 g
Prolin 0,81 g 1,6 g
Serin 0,81 g 1,6 g
Threonin 0,53 g 1,1 g
Tryptophan 0,15 g 0,29 g
Tyrosin 0,39 g 0,77 g
Valin 0,79 g 1,6 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 9 von 9 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 7 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.