Jemenitischer Milchtee (As-Sirat)

Zubereitung

1. 1

   Die Milch in einem passenden Topf aufkochen.

2. 2

   Den Schwarzen Tee, die Zimtstangen und die Kardamomkapseln in ein ausreichend großes Teesieb geben.

3. 3

   Die Teemischung mit der kochenden Milch übergießen.

4. 4

   Den Tee etwa 2 Minuten ziehen lassen, danach das Sieb entfernen.

5. 5

   Den fertigen Milchtee mit Honig süßen und heiß servieren.

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