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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Huachinango a la Veracruzana - Roter Schnapper nach Veracruz-Art

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/16 verknüpft (0%)

ganzer Red Snapper
Menge
1 Stück
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Limettensaft, frisch gepresst
Menge
3 EL
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Meersalz
Menge
1 TL
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
Menge
0.5 TL
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Muskatnuss, gerieben
Menge
1 Prise
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Knoblauch, fein gehackt
Menge
4 Stück
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große Zwiebeln, in feine Ringe geschnitten
Menge
2 Stück
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Tomaten, reif gewürfelt oder stückige Dose
Menge
800 g
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Jalapeños, eingelegt
Menge
4 Stück
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grüne Oliven, entsteint
Menge
100 g
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Kapern, abgetropft
Menge
2 EL
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Oregano, getrocknet
Menge
1 TL
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Lorbeerblätter
Menge
2 Stück
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Olivenöl, extra vergine
Menge
60 ml
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Rosinen
Menge
30 g
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Koriander, frisch gehackt
Menge
1 Stück
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Gesamt (4 Portionen) 0 kcal ≈ 0 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 0 von 16 Zutaten (0%) sind mit Datenbankeinträgen verknüpft. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab. Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.