Gorgonzolasoße cremig

Eine cremige, würzige Käsesoße aus Gorgonzola und Sahne – perfekt zu Nudeln oder als Begleiter zu Gemüse. Schnell zubereitet und mit optionalen Beilagen wie Lauch oder Spinat ein Genuss.

💬 Diskussion 🧪 Nährwerte ▶ Kochen

✉️ Per E-Mail teilen 💬 Auf WhatsApp teilen

Wann möchtest du das kochen?

Mahlzeit

Tag wählen

👤 KochCode Team 📅 29.01.2026

public mode

Zutaten

Portionen

Gorgonzola

200 g
Sahne

400 ml
Salz

nach Bedarf
Pfeffer

nach Bedarf

Nährstoffdaten 0/4 Zutaten (0%)

🧮 Nährwerte pro Portion

Noch nicht genug Zutatendaten verknüpft (0%). Ab 70 % werden hier automatisch Nährwerte pro Portion angezeigt.

Vollständige Analyse

Arbeitszeit ca. 10 Min.

Kochzeit ca. 15 Min.

Gesamtzeit ca. 25 Min.

Schwierigkeit Einfach

Zubereitung

1
Gorgonzola in kleine Stücke brechen.
2
Sahne in einem Topf bei mittlerer Hitze erwärmen, aber nicht kochen.
3
Gorgonzola unter Rühren in die warme Sahne geben und schmelzen lassen.
4
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5
Optional: Lauch würfeln, in Wasser oder Sahne garen und erst nach 5 Minuten den Käse unterrühren.
6
Zu Nudeln servieren oder mit gebratenem Spinat (mit Zwiebel, Knoblauch, Pinienkernen) oder gehackten Walnüssen als Beilage anrichten.

📸 Cook Snaps 0

Noch keine Fotos von Benutzern vorhanden.

Feedback (0)

Du musst angemeldet sein, um Feedback zu geben.

Jetzt Einloggen

💬

Noch kein Feedback vorhanden. Sei der Erste!

Diskussion

Fragen stellen, Tipps teilen oder Varianten vorschlagen

❓ Fragen & Antworten

Du musst angemeldet sein, um eine Frage zu stellen.

Jetzt Einloggen

❓

Noch keine beantworteten Fragen. Stelle die erste!

🍳 Ähnliche Rezepte 5

Foto von Südtiroler Hirtenmakkaroni klassisch – fertig angerichtet

Südtiroler Hirtenmakkaroni klassisch

Ein herzhaftes Nudelgericht aus der Südtiroler Küche, das Hackfleischsauce mit Speck, Champignons, Erbsen und Sahne vereint. Diese 'Maccheroni alla Pastora' sind besonders cremig und sättigend.

@kochcode-team

Foto von Italienische Campanelle mit Pilzrahm – fertig angerichtet

Italienische Campanelle mit Pilzrahm

Die glockenförmige Pasta wird in einer aromatischen Soße aus frischen Pilzen, Sahne und Kräutern serviert. Ein schnelles und cremiges Pastagericht, bei dem die Nudelform die Soße perfekt aufnimmt.

@kochcode-team

Foto von Ostfriesischer Snirtjebraten klassisch (2) – fertig angerichtet

Ostfriesischer Snirtjebraten klassisch (2)

Ein deftiges ostfriesisches Fleischgericht aus großen Schweinefleischstücken, die in einer würzigen Zwiebelsauce geschmort werden. Traditionell wird es mit Rotkohl und eingelegtem Gemüse serviert.

@kochcode-team

Foto von Klassische Schweizer Älplermagronen – fertig angerichtet

Klassische Schweizer Älplermagronen

Ein herzhaftes Traditionsgericht aus den Alpen, das Nudeln, Kartoffeln und würzigen Bergkäse vereint. Serviert mit Röstzwiebeln und Apfelmus ist es das perfekte Soulfood für kalte Tage.

@kochcode-team

Foto von Berliner Aal grün klassisch – fertig angerichtet

Berliner Aal grün klassisch

Ein traditionelles Berliner Fischgericht aus gekochtem Aal in einer hellen Kräutersauce, der sogenannten Spreewaldsauce. Serviert mit Salzkartoffeln und Gurkensalat.

@kochcode-team