🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Gorgonzolasoße cremig
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 4/4 vollständig (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Gorgonzola | 200 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
714 |
| Sahne | 400 ml |
Suche... Keine Ergebnisse |
1.232 |
| Salz | nach Bedarf |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Pfeffer | nach Bedarf |
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– |
| Gesamt (4 Portionen) |
1.946 kcal
≈ 487 kcal / Portion
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Gesamt (4 Portionen)
1.946 kcal
≈ 487 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 2.010 kJ | 8.040 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 487 kcal | 1.946 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 83,2 g | 333 g |
| Protein (Nx6,25) | 11,8 g | 47,2 g |
| Fett | 47,3 g | 189 g |
| Rohasche | 0,50 g | 2,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 3,3 g | 13,3 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 0,15 g | 0,60 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 440 µg | 1.760 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 425 µg | 1.700 µg |
| Retinol | 409 µg | 1.636 µg |
| Beta‑Carotin | 187 µg | 748 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 44,0 µg | 176 µg |
| Vitamin D | 0,39 µg | 1,6 µg |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 0,09 µg | 0,38 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,98 mg | 3,9 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 0,71 mg | 2,8 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,06 mg | 0,24 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,04 mg | 0,16 mg |
| Vitamin K | 10,5 µg | 42,0 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 5,1 µg | 20,4 µg |
| Vitamin K2 (Menachinone) | 5,4 µg | 21,6 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,03 mg | 0,12 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,33 mg | 1,3 mg |
| Niacin-Äquivalent | 0,63 mg | 2,5 mg |
| Niacin | 0,24 mg | 0,96 mg |
| Pantothensäure | 1,0 mg | 4,0 mg |
| Vitamin B6 | 17,0 µg | 68,1 µg |
| Biotin | 3,0 µg | 12,0 µg |
| Folat-Äquivalent | 30,0 µg | 120 µg |
| Folat | 4,0 µg | 16,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,85 µg | 3,4 µg |
| Vitamin C | 1,0 mg | 4,0 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 1,9 g | 7,6 g |
| Natrium | 759 mg | 3.036 mg |
| Chlorid | 969 mg | 3.876 mg |
| Kalium | 182 mg | 728 mg |
| Calcium | 385 mg | 1.540 mg |
| Magnesium | 20,0 mg | 80,0 mg |
| Phosphor | 243 mg | 972 mg |
| Eisen | 0,18 mg | 0,72 mg |
| Zink | 1,5 mg | 6,0 mg |
| Iodid | 2,4 µg | 9,6 µg |
| Kupfer | 6,0 µg | 24,0 µg |
| Mangan | 2,0 µg | 8,0 µg |
| Fluorid | 12,0 µg | 48,0 µg |
| Chrom | 0,07 µg | 0,28 µg |
| Molybdän | 14,5 µg | 58,0 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zitronensäure | 0,15 g | 0,60 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Disaccharide, gesamt | 3,3 g | 13,1 g |
| Lactose | 3,3 g | 13,1 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 3,3 g | 13,3 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 26,2 g | 105 g |
| Fettsäure C4:0 (Buttersäure) | 1,1 g | 4,3 g |
| Fettsäure C6:0 (Capronsäure) | 0,30 g | 1,2 g |
| Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) | 0,31 g | 1,2 g |
| Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) | 0,63 g | 2,5 g |
| Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) | 0,74 g | 3,0 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 3,2 g | 12,8 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 7,4 g | 29,7 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 3,2 g | 12,7 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 12,0 g | 47,9 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 1,2 g | 4,8 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 7,1 g | 28,3 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 1,5 g | 6,0 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,18 g | 0,72 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,30 g | 1,2 g |
| Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) | 0,01 g | 0,04 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 0,62 g | 2,5 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 0,81 g | 3,2 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 131 mg | 525 mg |
| Stickstoff, gesamt | 0,37 g | 1,5 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 1,1 g | 4,4 g |
| Alanin | 0,09 g | 0,36 g |
| Arginin | 0,09 g | 0,36 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 0,20 g | 0,80 g |
| Cystein | 0,02 g | 0,08 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 0,51 g | 2,0 g |
| Glycin | 0,05 g | 0,20 g |
| Histidin | 0,07 g | 0,28 g |
| Isoleucin | 0,14 g | 0,56 g |
| Leucin | 0,24 g | 0,96 g |
| Lysin | 0,18 g | 0,72 g |
| Methionin | 0,06 g | 0,24 g |
| Phenylalanin | 0,12 g | 0,48 g |
| Prolin | 0,23 g | 0,92 g |
| Serin | 0,13 g | 0,52 g |
| Threonin | 0,11 g | 0,44 g |
| Tryptophan | 0,03 g | 0,12 g |
| Tyrosin | 0,11 g | 0,44 g |
| Valin | 0,16 g | 0,64 g |
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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
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4 von 4 Zutaten (100%)
haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen.
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