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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassische gefüllte Paprika mit herzhafter Hackfleisch-Füllung

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 15/15 vollständig (100%)

Paprikaschote 132 kcal
Menge
4 Stück (≈400g)
🔗 Paprika (grün, gelb oder rot), gekocht (Durchschnittswert) CIQUAL_FR

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Hackfleisch 1.216 kcal
Menge
500 g
🔗 Hackfleisch BEDCA_ES Auto 97%

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Langkornreis 131 kcal
Menge
100 g
🔗 Langkornreis, weiß, gekocht in ungesalzenem Wasser CoFID_UK

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Zwiebel 39 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Zwiebel, roh Swiss

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Knoblauch 3 kcal
Menge
1 Zehe (≈3g)
🔗 Knoblauch roh BLS

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Ei 79 kcal
Menge
1 Stück (≈55g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

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Tomatenmark 24 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Tomatenmark BLS

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Passierte Tomaten 156 kcal
Menge
400 ml
🔗 Passierte Tomaten (Packung) NEVO_NL

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Gemüsebrühe 10 kcal
Menge
250 ml
🔗 Gemüsebrühe BLS

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Paprikapulver 16 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Paprikapulver, edelsüß Matvaretabellen_NO

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Olivenöl 135 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Olivenöl BLS

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Salz –
Menge
–
🔗 Meersalz BLS

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Pfeffer –
Menge
–
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

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Zucker 1 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Petersilie –
Menge
–
🔗 Petersilienblatt roh BLS

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Gesamt (4 Portionen) 1.942 kcal ≈ 486 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 2.035 kJ 8.140 kJ
Energie (Kilokalorien) 485 kcal 1.942 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 378 g 1.511 g
Protein (Nx6,25) 25,5 g 102 g
Fett 31,8 g 127 g
Rohasche 0,89 g 3,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 22,8 g 91,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 5,6 g 22,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,09 g 0,36 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 60,4 µg 241 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 47,1 µg 188 µg
Retinol 34,8 µg 139 µg
Beta‑Carotin 149 µg 598 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 6,9 µg 27,7 µg
Vitamin D 0,32 µg 1,3 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,32 µg 1,3 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 3,6 mg 14,4 mg
Alpha‑Tocopherol 1,8 mg 7,1 mg
Beta-Tocopherol 0,07 mg 0,26 mg
Gamma-Tocopherol 0,15 mg 0,60 mg
Delta-Tocopherol 0,005 mg 0,02 mg
Alpha-Tocotrienol 0,008 mg 0,03 mg
Vitamin K 3,5 µg 14,1 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 2,5 µg 10,1 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 0,97 µg 3,9 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,09 mg 0,35 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,10 mg 0,38 mg
Niacin-Äquivalent 0,92 mg 3,7 mg
Niacin 0,50 mg 2,0 mg
Pantothensäure 0,24 mg 0,94 mg
Vitamin B6 33,9 µg 136 µg
Biotin 2,6 µg 10,6 µg
Folat-Äquivalent 22,9 µg 91,6 µg
Folat 15,5 µg 62,0 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 1,5 µg 6,1 µg
Vitamin C 103 mg 410 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,53 g 2,1 g
Natrium 214 mg 857 mg
Chlorid 56,2 mg 225 mg
Kalium 150 mg 598 mg
Calcium 72,8 mg 291 mg
Magnesium 55,4 mg 222 mg
Phosphor 44,8 mg 179 mg
Schwefel 1,9 mg 7,5 mg
Eisen 0,63 mg 2,5 mg
Zink 0,29 mg 1,1 mg
Iodid 7,4 µg 29,8 µg
Kupfer 34,9 µg 139 µg
Mangan 92,1 µg 368 µg
Fluorid 1,1 µg 4,4 µg
Chrom 0,69 µg 2,8 µg
Molybdän 0,42 µg 1,7 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Essigsäure 0,05 g 0,20 g
Zitronensäure 0,03 g 0,14 g
Milchsäure 0,001 g 0,003 g
Äpfelsäure 0,006 g 0,02 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 1,1 g 4,5 g
Glucose 0,55 g 2,2 g
Fructose 0,58 g 2,3 g
Disaccharide, gesamt 0,32 g 1,3 g
Saccharose 0,32 g 1,3 g
Maltose 0,000 g 0,002 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 13,9 g 55,5 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,03 g 0,13 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,18 g 0,73 g
Ballaststoffe, hochmolekular 0,03 g 0,12 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,02 g 0,09 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,33 g 1,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,92 g 3,7 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,64 g 2,6 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,007 g 0,03 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,20 g 0,78 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,02 g 0,06 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 3,3 g 13,2 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,03 g 0,13 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,15 g 0,59 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 3,1 g 12,4 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,02 g 0,07 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,51 g 2,1 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,05 g 0,19 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,03 g 0,14 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,010 g 0,04 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,44 g 1,8 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,43 g 1,7 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,02 g 0,08 g
Fettsäuren, sonstige 0,07 g 0,27 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 49,5 mg 198 mg
Stickstoff, gesamt 0,42 g 1,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,93 g 3,7 g
Alanin 0,13 g 0,52 g
Arginin 0,12 g 0,49 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,23 g 0,92 g
Cystein 0,04 g 0,18 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,40 g 1,6 g
Glycin 0,08 g 0,32 g
Histidin 0,04 g 0,17 g
Isoleucin 0,12 g 0,49 g
Leucin 0,18 g 0,71 g
Lysin 0,13 g 0,53 g
Methionin 0,06 g 0,24 g
Phenylalanin 0,12 g 0,48 g
Prolin 0,09 g 0,37 g
Serin 0,15 g 0,60 g
Threonin 0,10 g 0,40 g
Tryptophan 0,03 g 0,11 g
Tyrosin 0,08 g 0,32 g
Valin 0,15 g 0,59 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 15 von 15 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 12 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.