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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Französische Blanquette de Veau

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/17 verknüpft (0%)

Kalbfleisch –
Menge
800 g
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Zwiebel –
Menge
2 Stück
⚠ nicht verknüpft

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Möhre –
Menge
2 Stück
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Sellerie –
Menge
1 Stück
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Knoblauch –
Menge
2 Zehe
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Petersilie –
Menge
1 Bund
⚠ nicht verknüpft

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Lorbeerblatt –
Menge
2 Stück
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Pfefferkörner –
Menge
6 Stück
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Muskatnuss –
⚠ nicht verknüpft

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Meersalz –
⚠ nicht verknüpft

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Weißwein –
Menge
100 ml
⚠ nicht verknüpft

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Hühnerbrühe –
Menge
500 ml
⚠ nicht verknüpft

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Butter –
Menge
30 g
⚠ nicht verknüpft

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Mehl –
Menge
20 g
⚠ nicht verknüpft

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Sahne –
Menge
200 ml
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Eigelb –
Menge
2 Stück
⚠ nicht verknüpft

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Zitronensaft –
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Gesamt (4 Portionen) 0 kcal ≈ 0 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 0 von 17 Zutaten (0%) sind mit Datenbankeinträgen verknüpft. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab. Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.