Ein aromatisches Curry mit zartem Fischfilet in einer würzigen Kokos-Sauce. Die Kombination aus Tikka Masala, frischer Chilipaste und feiner Säure macht dieses Gericht zu einem besonderen Geschmackserlebnis.
Noch nicht genug Zutatendaten verknüpft (0%). Ab 70 % werden hier automatisch Nährwerte pro Portion angezeigt.
Vollständige AnalyseKlicke auf ein Werkzeug für Kaufempfehlungen
Vorbereitung: Den Fisch waschen, trocken tupfen und in ca. 3 cm große Würfel schneiden. Die Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden.
Die Tikka-Masala-Paste, Kokosmilch, Chilipaste und Lorbeerblätter in einen Topf geben und unter Rühren aufkochen. Zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen.
Die vorbereiteten Fischwürfel und Paprikastreifen in die Sauce geben. Den Topf erneut zudecken und alles weitere 5 Minuten sanft köcheln lassen, bis der Fisch gar ist.
Das Curry vorsichtig mit Zitronensaft, Weißweinessig und Zucker abschmecken. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
Das heiße Curry auf Tellern anrichten. Dazu passt Reis ideal als Beilage.
Noch keine Fotos von Benutzern vorhanden.
📸 @
/
Bildeditor wird geladen...
Original: MB → Komprimiert: KB ✓
Du musst angemeldet sein, um Feedback zu geben.
Jetzt EinloggenNoch kein Feedback vorhanden. Sei der Erste!
Fragen stellen, Tipps teilen oder Varianten vorschlagen
Du musst angemeldet sein, um eine Frage zu stellen.
Jetzt EinloggenNoch keine beantworteten Fragen. Stelle die erste!
Ein traditionelles Berliner Fischgericht aus gekochtem Aal in einer hellen Kräutersauce, der sogenannten Spreewaldsauce. Serviert mit Salzkartoffeln und Gurkensalat.
@kochcode-team
Eine cremige böhmische Pilzsuppe mit Kartoffeln, Dill und pochiertem Ei. Der charakteristische süß-saure Geschmack macht diesen Klassiker unverwechselbar.
@kochcode-team
Ein herzhafter philippinischer Eintopf aus zartem Schweinefleisch, geschmort in einer reichhaltigen Sauce aus Schweineblut, Essig, Knoblauch und Chili. Oft als 'Chocolate Meat' bekannt und traditionell mit gedämpften Reiskuchen serviert.
@kochcode-team
Ein würziger Fischeintopf in reichhaltiger Tomatensauce, der fest in der nordafrikanisch-jüdischen Küche verankert ist. Traditionell wird dieses aromatische Gericht oft am Freitagabend zum Sabbat serviert.
@kochcode-team
Ein würziges Reisgericht aus den amerikanischen Südstaaten, das für seinen intensiven Tomatengeschmack und rauchige Note bekannt ist. Diese Spezialität der Gullah-Küche gilt als direkter Verwandter des westafrikanischen Jollof Rice.
@kochcode-team
· Zutatendatenbank-Verknüpfung
Keine Ergebnisse gefunden
⚖️
⚖️
↑ Bitte Gewicht eingeben, um bestätigen zu können
Alternativen:
Keine Ergebnisse
⚖️
Keine Ergebnisse gefunden
✅ Zuordnung gespeichert!
