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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Traditionelles Adriatisches Brodetto

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/13 verknüpft (0%)

gemischte Meeresfische
Menge
1 kg
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Sepia oder Tintenfischringe
Menge
300 g
⚠ nicht verknüpft

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Miesmuscheln oder Venusmuscheln
Menge
400 g
⚠ nicht verknüpft

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4 große Garnelen oder Scampi
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Olivenöl extra vergine
Menge
100 ml
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1 mittlere Zwiebel, fein gewürfelt
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2 Knoblauchzehen, fein gehackt
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glatte Petersilie, gehackt
Menge
1 Bund
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Weißweinessig
Menge
50 ml
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passierte Tomaten
Menge
300 g
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Peperoncino
Menge
1 Prise
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Salz und frisch gemahlener Pfeffer
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8 Scheiben Bauernbrot, geröstet
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Gesamt (4 Portionen) 0 kcal ≈ 0 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 0 von 13 Zutaten (0%) sind mit Datenbankeinträgen verknüpft. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab. Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.