🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Bún chả (Hanoianischer gegrillter Schweinefleisch-Nudelsalat)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/18 verknüpft (0%)

Zutat	Menge	Datenbankverknüpfung	kcal
Schweineschulter, fein gehackt	500 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Schweinebauch, in dünne Scheiben geschnitten	300 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Reisnudeln	400 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Fischsauce	2 EL	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Zucker	2 EL	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Schalotten, fein gewürfelt	2 EL	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Knoblauch, fein gehackt	2 EL	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen	1 TL	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Fischsauce	100 ml	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Wasser	100 ml	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Zucker	3 EL	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Limettensaft	2 EL	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Reisessig	1 EL	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
1 rote Chilischote, fein gehackt	–	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Grüne Papaya oder Kohlrabi, in dünnen Scheiben	100 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Karotten, in dünnen Scheiben	50 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Kopfsalat, Minze, Koriander und Thai-Basilikum	–	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Sojasprossen	–	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Gesamt (4 Portionen)			0 kcal ≈ 0 kcal / Portion

Schweineschulter, fein gehackt –

Menge

500 g

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Schweinebauch, in dünne Scheiben geschnitten –

Menge

300 g

⚠ nicht verknüpft

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Reisnudeln –

Menge

400 g

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Fischsauce –

Menge

2 EL

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Zucker –

Menge

2 EL

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Schalotten, fein gewürfelt –

Menge

2 EL

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Knoblauch, fein gehackt –

Menge

2 EL

⚠ nicht verknüpft

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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen –

Menge

1 TL

⚠ nicht verknüpft

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Fischsauce –

Menge

100 ml

⚠ nicht verknüpft

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Wasser –

Menge

100 ml

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Keine Ergebnisse

Zucker –

Menge

3 EL

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Limettensaft –

Menge

2 EL

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Reisessig –

Menge

1 EL

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1 rote Chilischote, fein gehackt –

⚠ nicht verknüpft

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Grüne Papaya oder Kohlrabi, in dünnen Scheiben –

Menge

100 g

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Karotten, in dünnen Scheiben –

Menge

50 g

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Kopfsalat, Minze, Koriander und Thai-Basilikum –

⚠ nicht verknüpft

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Sojasprossen –

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Gesamt (4 Portionen) 0 kcal ≈ 0 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 0 von 18 Zutaten (0%) sind mit Datenbankeinträgen verknüpft. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab. Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.