Builder's Tea (Klassischer britischer Handwerkertee)

Tee vorbereiten

Lege den Teebeutel in einen großen, stabilen Becher.

Aufbrühen

Bringe das Wasser sprudelnd zum Kochen und übergieße den Teebeutel sofort mit dem kochenden Wasser.

• 💡 Verwende frisch aufgekochtes Wasser, um die volle Extraktion der Teearomen zu gewährleisten.

Ziehen lassen

Lasse den Tee für mindestens 4 bis 5 Minuten ziehen. Rühre den Beutel zwischendurch kräftig um oder drücke ihn am Rand des Bechers aus, um einen besonders starken Sud zu erhalten.

Teebeutel entfernen

Entferne den Teebeutel, nachdem die gewünschte Stärke erreicht ist.

Milch und Zucker hinzufügen

Gieße die Milch in den Tee, bis er eine satte, dunkle Beige-Farbe annimmt. Füge nach Belieben den Zucker hinzu.

• 💡 Ein echter Builder's Tea ist erst fertig, wenn der Löffel fast von alleine im Zucker steht – variiere die Süße jedoch nach deinem persönlichen Geschmack.

Umrühren

Rühre den Tee gut um, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, und genieße ihn heiß.