Schwarztee Milchtee Starker Tee Builder's Tea Alltagstee 🌍 Britische Küche 🍽️ Getränk 🍽️ Frühstück

Builder's Tea (Klassischer britischer Handwerkertee)

Name: Builder's Tea (Klassischer britischer Handwerkertee)
Prep time: 2 min
Cook time: 5 min
Total time: 7 min
Ingredients: 1 Stück Beutel kräftiger Schwarztee; 250 ml Wasser; 30 ml Milch; 2 TL Zucker

Ein kräftiger, tiefdunkler Schwarztee mit einem Schuss Milch und einer angenehmen Süße – der ultimative britische Klassiker für neue Energie und eine kurze Auszeit. Er zeichnet sich durch seine Stärke und seine charakteristische dunkle Beige-Farbe aus.

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👤 KochCode Team 📅 30.01.2026

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Zutaten

Portionen

🥄

Beutel kräftiger Schwarztee
z. B. English Breakfast oder Assam

1 Stück
Wasser

250 ml
Milch
Vollmilch

30 ml
Zucker
weiß

2 TL

Nährstoffdaten 3/4 Zutaten (75%)

🧮 Errechnete Nährwerte pro Portion

59 kcal

1,1 Eiweiß

1,0 Fett

11,2 KH

⚠️ Basierend auf 75% verknüpften Zutaten

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Der 'Builder's Tea' ist ein fester Bestandteil der britischen Arbeiterkultur und verdankt seinen Namen den Bauarbeitern, die traditionell während ihrer Pausen einen besonders starken, süßen Tee mit viel Milch trinken. Er gilt als Symbol für Bodenständigkeit und ist die funktionale Antwort auf feinere, leichtere Teemischungen, die eher in zeremoniellen Kontexten serviert werden.

Arbeitszeit ca. 2 Min.

Kochzeit ca. 5 Min.

Gesamtzeit ca. 7 Min.

Schwierigkeit Simpel

Zubereitung

Aufgießen & Ziehen

1

Tee vorbereiten

Lege den Teebeutel in einen großen, stabilen Becher.
2
Aufbrühen

Bringe das Wasser sprudelnd zum Kochen und übergieße den Teebeutel sofort mit dem kochenden Wasser.
- 💡 Verwende frisch aufgekochtes Wasser, um die volle Extraktion der Teearomen zu gewährleisten.
3

Ziehen lassen

Lasse den Tee für mindestens 4 bis 5 Minuten ziehen. Rühre den Beutel zwischendurch kräftig um oder drücke ihn am Rand des Bechers aus, um einen besonders starken Sud zu erhalten.

Veredeln & Servieren

1

Teebeutel entfernen

Entferne den Teebeutel, nachdem die gewünschte Stärke erreicht ist.
2
Milch und Zucker hinzufügen

Gieße die Milch in den Tee, bis er eine satte, dunkle Beige-Farbe annimmt. Füge nach Belieben den Zucker hinzu.
- 💡 Ein echter Builder's Tea ist erst fertig, wenn der Löffel fast von alleine im Zucker steht – variiere die Süße jedoch nach deinem persönlichen Geschmack.
3

Umrühren

Rühre den Tee gut um, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, und genieße ihn heiß.

📸 Cook Snaps 1

@kochcode-team

Mug of Tea – Foto: Factorylad (PUBLIC DOMAIN)

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